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野菊花 作用及功效：宋代景煥于《牧豎閑談》中曰：“真菊延齡，野菊泄人。”野菊花苦寒之性勝于白菊花及黃菊花，獨擅清熱之功，一般用于治療疔瘡癰腫，頭痛眩暈，目赤腫痛。中醫認為野菊花有清熱解毒之功效，現代臨床則廣泛用于治療癰腫瘡毒、濕疹、宮頸炎、前列腺炎、肛竇炎等；疏風清熱、解毒消腫、疏肝破血性寒，味甘苦，抗病毒，去風濕，止頭痛，明目。清膽熱、退肝火、明目、治頭痛、感冒、去疔瘡；退肝火、治頭痛、感冒、去疔瘡、潤肺氣。避暑消熱，清心明目。疏風清熱、清腫解毒。用于夏季熱癤皮膚濕瘡潰爛也常用于預防感冒。有清熱解毒之效，適用于癰疽、丹毒，火熱上攻之咽喉腫痛、風火赤眼等癥。治風熱感冒，肺炎，白喉，胃腸炎，高血壓，疔，癰，口瘡，丹毒，濕疹，天泡瘡。用野生菊含苞待放的花蕾制成。野生菊產于江南山區，其形黃綠如米，故稱野菊米。據《增廣大草綱目》記載：“處州出野菊，土人采其芯而干之，如半粒綠豆大，甚香而輕，賀黃亮。對敗毒、散療、祛風、清火、明目為第一。” 野菊花的注意事項：野菊花性微寒，常人長期服用或用量過大，可傷脾胃陽氣，如出現胃部不適、胃納欠佳、腸鳴、大便稀爛等胃腸道反應，故脾胃虛寒者及孕婦不宜用 。 適宜搭配： 野菊花適合搭配：山楂、桑葉、金銀花。 野菊花的泡法及喝法：一茶匙野菊花葉片，用一杯滾燙開水沖泡，燜約十分鐘后即可；可酌加紅糖或蜂蜜飲用。 《本草綱目》中有記載: 養生方法:去中藥店購買干的野菊花，和萱草一起，裝入枕套里，并縫合即可。用野菊制成的枕頭，一覺醒來，不僅明目，還能使心情變得舒暢、開朗起來;同時也可以做個小藥枕，放在車里，不僅能緩解駕駛疲勞，而且能使車內散發菊花的清香。 白菊花 作用及功效介紹：摘取花頭后，上籠蒸3-5分鐘后取出曬干，為杭菊花。碟形或扁球狀，直徑2.5-4cm，數個相連成片，總苞由3-4層苞片組成，苞片卵圓形或長橢圓形，舌狀花數輪，類白色或黃色，平展或微折疊，彼此粘連，無腺點，管狀花多數，黃色，外露，氣清香，味甘，微苦。懷菊花：將花枝摘下，陰干后剪取花頭。為不規則的球狀或壓扁狀，直徑1.5-3cm，離散，舌狀花，類白色，徑直，上舉，縱向折縮，散生金黃色腺點，管狀花位于中央，為舌狀花所隱藏，黃色。體輕，質柔潤，干時松脆，氣清香，味甘，微苦。白菊花性辛、甘、苦，微寒。歸肺、肝經。功效疏散風熱，平肝明目，清熱解毒。用于風熱感冒，發熱頭痛，目赤昏花，肝腎不足，目暗昏花，眩暈驚風，治肝陽上亢，頭痛眩暈，善疏風清熱，清肝瀉火，兼能益陰明目，故可用治肝經風熱，或肝火上攻所致目赤腫痛，共奏疏風清肝明目之效；清熱解毒，尤善解疔毒，故可用治疔瘡腫毒。 白菊花茶的注意事項：疏散風熱多用黃菊花（杭菊花），平肝明目多用白菊花（福田白菊或滁菊花）。 適宜搭配： 白菊花茶沖泡時適合搭配：桑葉、連翹、薄荷、桔梗、決明子、龍膽草、夏枯草、枸杞子、熟地黃、金銀花、生甘草 甘菊花 作用及功效介紹：《明一統志》說甘菊的特征是“基短花大，味甘美，異于他菊”。清代的《古今圖書集成》說，甘菊，唯產于菊潭（即菊水）者為佳。可見甘菊不只是菊水一帶才獨有。對甘菊花陸游有詩曰：“何時一飽與子同，更煎土茗浮甘菊。”從陸游這兩句詩可見我國古代已有以菊代茶的習慣了。味微苦、甘香，具有幫助睡眠，潤澤肌膚的功效，也可改善女性經前不適。可消除各種不適所引起的酸痛，退肝火，消除眼睛疲勞。可治長期便秘，消除莫名緊張，眼睛疲勞，潤肺、養生。利于肝機能養護、神經質、痙攣。可消除感冒所引起的肌肉酸痛以及偏頭痛，且對胃及腹部神經有所助益。明目、退肝火，治療失眠，降低血壓，可增強活力、提神。增強記憶力、降低膽固醇。科學家在甘菊花油中發現了抗氧化物和一些有抑制微生物滋生功能的元素。這說明引用甘菊茶有長期保健作用。 甘菊花的注意事項：請置于室內陰涼干燥處，避免兒童自行拿取。 適宜搭配： 甘菊花沖泡時適合搭配：桑葉、連翹、薄荷、桔梗、決明子、龍膽草、夏枯草、枸杞子、熟地黃、金銀花、生甘草。 甘菊花的泡法及喝法：可取菊花5-8朵（或3-5朵配少許茶葉）置于飲杯中。先用少許開水沖泡潤濕飲用最佳。 貢菊花 貢菊花的作用及功效介紹：因在在明朝崇禎年間被列為貢品獻給皇帝，故名“貢菊”。又名徽菊，與杭白菊、滁菊和亳菊并稱中國四大名菊，貢菊是一種名貴的中藥材疏散風熱，平肝明目，清熱解毒。治目赤羞明，膽虛心燥；主治風熱感冒，發熱頭痛，肝熱目赤，肝虛目暗，肝陽眩暈，痙攣抽搐，疔瘡腫毒。經現代藥理研究及臨床應用證明，貢菊具有疏風散熱、養肝明目、清涼解毒等功效。常飲菊花茶或菊花酒，能“清凈五臟， 排毒健身”，起到延壽美容的作用。如果受風寒而引起的頭痛，泡些菊花茶即可去頭風。 貢菊花的注意事項：請置于室內陰涼干燥處，避免兒取童自行拿。 適宜搭配： 貢菊花適合單泡 貢菊花的泡法及喝法：1茶匙干燥的貢菊花茶，用一杯滾燙開水沖泡，燜約十分鐘后即可；可酌加紅糖或蜂蜜飲用。 七彩菊花 七彩菊的作用及功效：純天然野生，抗疲勞。護膚養顏，明目清心；具有清心潤肺、清熱解毒、明目之功效。（可內服、外用）。理氣解郁，和血散瘀，治肝胃氣痛，新風久痹，咯血吐血，月經不調，赤帶白下，痢疾，乳痛，腫毒，還具有護膚養顏，清心潤肺，調經活血等功效。特別具有安定神經與助消化的作用,最適合餐后和睡前飲用,是失眠患者的最佳茶飲。七彩菊長在高山云霧中，吸山水之靈秀，乘日月之精華，無污染，觀賞及飲用為一體，無論單飲還是配茶葉共飲，清香四溢，花朵在杯中經水一泡,成為含苞欲放的花朵，或懸或浮令飲者心曠神怡，心境舒展、清靜除煩。抗疲勞，降脂減肥，美顏美容，抗衰老。 七彩菊的注意事項：孕婦不宜飲用，請置于室內陰涼干燥處，避免兒童自行拿取。 適宜搭配： 七彩菊適合搭配洋菊花因為性涼,味苦所以喝的時候最好加上幾塊冰糖或者蜂蜜。 洋甘菊 作用及功效：味微苦、甘香，明目、退肝火，治療失眠，降低血壓，可增強活力、提神。增強記憶力、降低膽固醇。百里香 止咳，祛痰，可支氣管炎及氣喘，可舒緩頭痛、偏頭痛或感冒引起的肌肉痛，對胃酸、神經有幫助。可消除感冒所引起的肌肉痠痛，能鎮定精神、紓緩情緒，提升睡眠質素，還可改善過敏的皮膚。有幫助睡眠、潤澤肌膚、可治長期便秘、能消除緊張、眼睛疲勞、潤肺、養生，并可治療焦慮和緊張造成的消化不良，且對失眠、神經痛及月經痛、腸胃炎都有所助益，可安撫焦燥不安的情緒、幫助入眠、治療便秘、減輕頭痛、舒解眼睛疲勞。洋甘菊茶熱飲對感冒亦有不錯的功效喔!當漱口水可緩解牙痛；加入洗發精內可為頭發增加亮麗光澤；放松不安的身心，在失眠或常發惡夢的晚上飲用，可有意想不到的幫助﹗它還可以舒解眼睛疲勞，將沖泡過的冷茶包敷眼睛，更可以幫助去除黑眼圈。 洋甘菊的注意事項：注意勿過量食用，懷孕婦女不宜飲用。 適宜搭配： 洋甘菊適合搭配：玫瑰花、滿天星、薄荷、紫羅蘭、菩提子、金盞花、迷迭香、桂花、馬鞭草等。 洋甘菊的泡法及喝法：將干燥的洋甘菊約兩茶匙，以開水沖泡，燜約三十分鐘，酌加蜂蜜，非常甜美可口。
作用及功效介紹：金盞菊性甘、清濕熱、能清涼火氣。具有止痛、促進傷口愈合的功效，有助治療胃痛及胃潰瘍，消炎、殺菌、促進血液循環，解經痛，在重感冒時飲用可利尿、退燒。富含礦物質磷和維生素C，治失眠，降低焦慮和神經衰弱。視力保護、淋巴腺炎、腸機能養護/養肝明目，養顏美容，解毒消炎。可以減輕經期的疼痛，緩解經痛，刺激膽汁分泌，分解脂肪，建議女性不妨多加飲用。對消化系統潰瘍及淋巴結炎有極佳的療效。治療消化系統潰瘍及淋巴結炎有極佳的療效。保護消化系統，增強肝臟功能，并可以治療痔瘡。飲用金盞花茶，能發汗、利尿、清濕熱。而它的花還能制成沙拉，或用于烹調以增加色香味。金盞花外用也是功效強大的藥草，外用是很好的殺菌劑，以治療皮膚的疾病及創傷為主，具有消炎、殺菌抗霉、收斂、防潰爛的效果，并減輕曬傷、燒燙傷等。平時用來蒸臉、藥草浴或手足浴，可促進肌膚的清潔柔軟。 金盞菊注意事項：孕婦不宜飲用。請置于室內陰涼干燥處，避免兒童自行拿取。 適宜搭配： 金盞菊適合單泡，適宜搭配綠茶。 金盞菊的泡法及喝法介紹：金盞菊茶是以一大匙的干燥金盞菊花瓣沖泡而成，燜約3-5分鐘即可，金黃色的茶映襯著漂浮的金黃花瓣，清香裊裊，飲來甘中微苦，可加蜂蜜調味。感冒時飲用金盞花茶，有助于退燒，而且清涼降火氣。它還具有鎮痙攣、促進消化的功效，對消化系統潰瘍的患者極適合。此外，還能促進血液循環，幫助女性生理期間擁有清爽自由的心情.也可緩和酒精中毒，故也有益補肝的功效。
挑選菊花茶： 較不懂的人都會選擇花朵白皙又大朵的菊花。其實又小又丑且顏色泛黃的菊花反而是上選。菊花茶其實不必再加茶葉，只將乾燥后的菊花，泡水或煮來喝就可以了。
1.顏色太鮮艷、太漂亮的菊花不能選，可能是硫磺熏的，這種菊花用滾水沖泡后，有硫磺味。要選有花萼，花萼偏綠色的新鮮菊花。
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