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1、魚〝黑衣〞不能吃 由于魚體腹腔兩側有一層黑色膜衣，是最腥臭、泥土味最濃的部位，含有大量的類脂質、溶菌酶等物質。 2、禽〝尖翅〞不能吃 雞、鴨、鵝等禽類屁股上端長尾羽的部位，學名〝腔上囊〞，是淋巴腺體集中的地方，因淋巴腺中的巨噬細胞可吞食病菌和病毒，即使是致癌物質也能吞食，但不能分解。 3、豬脖子的肉疙瘩不能吃 豬脖子的肉疙瘩不能吃。（網絡圖片） 食用時應易除豬脖子等處灰色、黃色或暗紅色的肉疙瘩，即稱為肉棗的東西，因為這些地方含有很多病菌和病毒，若食用則易感染疾病。 4、雞頭不能吃 中國有句民諺：十年雞頭勝砒霜。為何雞越老，雞頭毒性就越大呢？醫學專家分析，其原因是雞在啄食中會吃進有害的重金屬物。 5、雞脖不能吃 雞脖鴨脖不要吃皮，也不要吃到氣管。 雞脖鴨脖不要吃皮，也不要吃到氣管。這里面都含有大量的高膽固醇，所以最好不要吃這些部位。 6、畜〝三腺〞不能吃 豬、牛、羊等動物體上的甲狀腺、腎上腺、病變淋巴腺是三種〝生理性有害器官〞。 7、羊〝懸筋〞 羊〝懸筋〞(又稱〝蹄白珠〞)，一般為圓珠形、串粒狀，是羊蹄內發生病變的一種組織。
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