【祖傳秘方】

600年老藥店《鶴年堂》

獻出的三個藥方

讓大家分享健康！

        這個藥方對養生健康非常好，讓大家分享健康，獻出這三個方子。
        雷老14歲就在那里學徒。鶴年堂是京城養生第一號。
1.一道藥茶

          這道茶由茵陳，金銀花， 代代花 ，萊菔子， 淡竹葉， 甘草， 炒山楂組成。一共是七味藥，加上一斤清茶。
         茵陳清熱利濕，養肝護肝。甘草和諸藥而解百毒。代代花疏氣寬胸。這幾味藥熬汁，要熬三遍，把汁濃縮，如三碗剩一碗的量，拿噴壺往一斤茶葉上噴，噴勻了就用手攪拌，然后再噴第二遍，一共噴七遍。隔十來分鐘噴一次，讓藥汁吃到茶葉里邊。然后把茶葉倒鍋里炒，注意火候就是千萬別炒糊了，用微火，小火慢慢炒，把茶葉炒干了。喝茶當普通茶葉喝。
2.乾元膏
           清朝宮中的一位妃子暈倒了，請了劉太醫，開了方子慢慢就好了。劉太醫用這個方子熬了一個膏。吃了一段時間，妃子面目也紅潤了，渾身也有勁了。其它的妃子都爭先的要吃這個藥。這個藥是大補元氣的，就叫乾元膏。

           更適合老年人吃。上述藥入鍋煎煮三次，最后再把蒸化后的阿膠和蜂蜜倒入，熬制到滴水成珠效果方可。熬藥不能使用鐵鍋，諸藥忌鐵。操作如下：
先用大棗黃精桂圓 核桃仁 蓮子熬汁。黃精是滋補最好的藥，補氣潤肺能夠治諸虛。熬汁時加水沒過藥，再稍多一點。熬膏時間要長，最少要兩小時，先大火，后文火煮三遍，每次都潷出汁。過濾，因為是熬膏，所以要過的細一些，用四層紗布或豆包布過濾，六層八層最好，過濾以后把渣子還要擠干凈，不糟蹋東西。
          然后用大火熬，看冒熱氣少了，把阿膠燉化，放在碗里加點水，就是放蒸鍋里蒸過后它就化了，就糊狀了。加上阿膠，蜂蜜再熬，人不能離開鍋，一直看著快成膏了。
         您得試：拿筷子在鍋里蘸膏，您一看它滴答下來能夠縮回去這個珠就算成了。可以用筷子往鍋里蘸一點，往紙上一滴答，這個膏滴下來這個珠周圍的紙還能濕就是說明它還有水份，一直熬到試的時候周圍沒有暈開的水印了，膏就好了。
          膏熬老了，水沖不開，成大疙瘩。熬嫩了，有水分，膏發霉。熬好的膏放在冰箱里三五年都不壞。每天吃一羹匙，用開水沖服。
3.法制黑豆
          比膏茶都容易做。簡單且功效好。特別適合老年人。

法制黑豆配方

做法：

         大青鹽和核桃仁先單放。其它的幾種藥和在一起熬藥汁，多放點水，半個小時，潷出汁，再熬。一共三次。過濾兩層紗布就可以。
        用這個藥汁泡一斤雄黑豆，泡四個小時，用火煮豆，加入核桃仁，大青鹽，用家用的食鹽代替也可以。先大火，后小火。煮到豆沒有硬心了，汁也沒了。
          口嚼咽下，一天30克左右，就是一小把。一周后會有明顯效果。選雄黑豆就是要大粒，圓的，里邊是綠心，刮開皮看里面的綠心。