雞缸杯最近很火，因為拍了兩個多億，和鬼谷子下山元青花大罐差不多。不過從單位體積的價格上來說，雞缸杯顯然比鬼谷子下山貴得多。當然這一點也不奇怪。元青花的認識只是近幾十年的事，歷史上，仿佛就沒有存在過。雞缸杯則不同，從它誕生的那一刻起，就是明星（明代就已有值錢十萬的記載），而且聲名從未過氣，并與日俱增，數(shù)百年來，獨領風騷。歷史上幾乎沒有哪一件瓷器能夠和他相提并論。所以稍有一點陶瓷史知識，就不會特別驚訝于這樣的價格，億元沒有什么奇怪，只是億前面是幾的問題。

    雞缸杯之所以名震古今，首先當然是做得好，好到什么程度？簡單的做個比較，元代在景德鎮(zhèn)設立浮梁瓷局，景德鎮(zhèn)制瓷工藝的發(fā)展進入快車道，到明代，徹底結束了宋以來陶瓷產業(yè)百花齊放的局面，變成了一枝獨秀，獨步天下。就工藝而論，同一時期，歐洲陶瓷還基本停留在陶的階段，處于小學水平，景德鎮(zhèn)之外的其他窯口算是中學水平，不過到明末基本上都輟學了。但景德鎮(zhèn)不但進入大學，還在不斷深造。這就是大致的狀態(tài)?；氐诫u缸杯，我們大概可以了解他在自己所處年代于全世界的地位。

    具體到器物本身，雞缸杯給人的強烈印象主要有三個方面：

    一是雞缸杯做得很薄，胎體潔白，迎光可透。到現(xiàn)在我們經(jīng)常還能夠看到這一幕：有人拿一個杯子，對著光，看到杯體透光，然后感嘆：這么薄，這么透，真好啊！就是說，對于現(xiàn)代人而言，這樣的瓷器都并非我們尋?？梢砸姷?，可以使用。而這件器物是出現(xiàn)在五百多年前的明代。我們不難想像古人第一次見到這樣器物時回發(fā)出怎樣的驚嘆?？梢哉f，這是人類歷史上第一次燒造出這么薄、這么透、這么白、這么堅硬的瓷器!而且在成化之后到清初的一兩百年間，全世界都生產不是這樣水平的瓷器。

    二是畫得很好看，繪畫生動，色彩豐富而艷麗，但又不是大紅大綠的強烈，而是深具文人意趣的清雅。雞缸杯這么精巧的器物，在繪畫風格上卻完全不是工細一路，這很有些奇怪。因為同時代一些大很多的蓋罐之類，都還是偏向于老實的風格。認真的以青花勾線，細致的在線內填彩，雖然沒有像清三代那樣不敢越雷池一步的拘緊，卻也沒有寫意的意愿。因為對于匠人而言，細致的描摹還有跡可尋，畫風神彩的追求就非能力所及。雞缸杯的畫風卻寫意，雖然后世對這種畫風多有推崇，認為生動自然，但相較寫意的繪畫而言，實在難以相提并論。所以雍正皇帝仿雞缸杯的制作，畫風上就一改前朝，穩(wěn)健工細而不使神彩。乾隆皇帝就走得更遠，形制內容都大異其趣，不過乾隆皇帝的品味比起它的父親，就實在不敢恭維。

    第三就是斗彩這種裝飾方法，第一次清晰地展現(xiàn)在世人面前。說起斗彩，稍有古代陶瓷知識的人都很容易聯(lián)想到粉彩、五彩、琺瑯彩之類，陶瓷史類的書籍上也會把斗彩單列一章。但我們首先要說的是，斗彩不是一種彩，而是一種裝飾手法。我們先看看斗彩的制作過程：先在做好的素胚上用青花料勾畫輪廓線，類似于繪畫中的白描 ，然后施釉高溫成瓷。這個時候，我們看到的是一件只有線描的青花瓷。如果不進行下一道工序，那也能算一件完成的器物，歷史上也的確有這樣的器物流傳，被稱為漏彩。然后，在燒成的青花瓷上，用各種顏色的彩料再進行彩繪，比如雞冠是紅的，就是青花勾勒的雞冠輪廓內填上紅色料。彩繪完成后，再入窯燒制。當然，這一次彩繪與青花有本質的區(qū)別，它是低溫的色料，燒成的溫度遠低于青花。第二次燒制完成后，一件斗彩的瓷器就此誕生。這里我們可以看出，斗彩是釉下青花勾線釉上線內填彩的一種裝飾手法，釉上填什么彩，并沒有明確的界定，實際上，可以填五彩，粉彩，琺瑯彩或新彩，所以它自己并不是某種特殊的彩料。斗彩的聞名，在于它是人類第一次在陶瓷上如此純熟的運用這么多種色彩。可以說是彩繪瓷歷史上的第一次集大成。當然，他也是陶瓷工藝上的集大成：斗彩首先要燒青花，彼時青花瓷已然風靡世界，青花與釉上彩繪的結合，又大大延伸了陶瓷藝術的可能性。

    能燒造出這樣的瓷器，取決于材料、成型工藝、繪畫、燒制技術等多個方面。而我們越是了解制作的工藝與技術，恐怕就會發(fā)出越多的驚嘆。

    先說材料：中國古代制瓷長期以來一直使用單一的制瓷原料，瓷石。單一材料的缺點就是對材料本身的依賴度很大，沒有好的瓷石，就不可能燒出好的瓷器。景德鎮(zhèn)早期的情況也是如此，直到發(fā)現(xiàn)了著名的“高嶺土”，才使得這種境況得以改觀。人們發(fā)現(xiàn)高嶺土后，把高嶺土與瓷石原料進行配比，就可以很好的提升陶瓷的品質。這就是陶瓷歷史上著名二元配方。雖然二元配方的最早出現(xiàn)時間仍存爭議，但一般認為出現(xiàn)在元代，所以到成化時期，材料的掌握和運用已經(jīng)有了豐富的經(jīng)驗，才能燒造成出雞缸杯這樣的名器。

    再看成型的工藝。早期的瓷器成型，杯碗之類，基本上都是拉胚，后來出現(xiàn)了修胚（也叫利胚）這道工序，是利用利胚刀對拉好的胚進行精修的過程。雞缸杯這樣精巧的器形，沒有利胚這道工序，想要實現(xiàn)是難以相像的。比如它的口沿，微微的向外一撇，不露聲色卻細膩動人；圈足采用的是臥足的樣式，就是足不外露，放在那里，看不到有足。這都需要利胚工藝才比較容易完成。

    由此，我們完全可以看出，為什么雞缸杯能夠如此聞名，并由之產生了諸多的傳奇和故事。因為成化斗彩雞缸杯在它誕生的那個年代，不但代表了世界制瓷領域的最高水平，把其他地域遠遠的甩在后面，而且在整個人類的陶瓷工藝史上，都是一座令人景仰的高峰！