中醫食養與中醫整體觀念的關系 

    1、人是一個有機整體

    中醫認為：有諸內者，必形于外。中醫食養要根據五官、形體、色脈等外在的變化，了解臟腑的虛實、氣血的盛衰及正邪的消長，確定飲食原則。

    如老年人常見頭發花白、腰膝酸軟、眼花耳聾等癥，考慮到：肝開竅于目，肝腎同源，腎主骨，開竅于耳，其華在發。認為老年人的上述癥狀是肝腎不足所致，宜補益肝腎，可經常食用：黑芝麻醬、黑木耳、核桃仁、山藥、桑葚、芡實等食物。以聰耳明目、烏發、堅骨、延年益壽。

    又如，某人出現心慌、心悸、面色蒼白、失眠、多夢等癥，考慮到：心主血脈，主神志，其華在面，諸癥為心血不足所致，可以食用大棗、蓮子、百合、龍眼肉、洋蔥、黑木耳、亞麻籽油等食物，以益氣養血、安神助眠。

    2、人與自然密切相關

    《黃帝內經》說：人與天地相應。一年四季的氣候變化，晝夜陰陽消長，不同地理環境等，都會影響人的身體健康。春生、夏長、秋收、冬藏，人要順應這種變化而調整飲食。如春季陽氣生發，萬物生機勃勃，為了順應這種變化，可食用一些辛散之物，如蔥、姜、香菜、韭菜、洋蔥、元須等，以振奮身體陽氣；夏季天氣炎熱，宜食寒涼清熱之物，如苦瓜、絲瓜、黃瓜、西瓜、綠豆等；三伏天暑濕較重，宜食健脾化濕之物，如冬瓜、紅豆、薏仁、白扁豆等；秋季氣候干燥，宜食甘潤之品，如百合、枇杷、蜂蜜等；冬季氣候寒冷，宜食補益之品，如羊肉、牛肉、狗肉、烏骨雞、板栗、核桃等。