剛剛探店回來,趕緊碼字, 分享給你們一個把我吃哭了的—— 現蒸的蟹黃湯包!味道堪比鼎泰豐~ 咣當咣當的樣子超級蠢萌! 比我拳頭都大~ 驚呆我和我的小伙伴了! 迫不及待想要咬破它筋道的外皮~ 把里邊的湯都喝掉! 等涼一些~輕輕的戳破表皮, 就大口大口喝湯汁了!太特么鮮了好么! 一口氣吸完 ,滿滿的幸福感! 內容很實在,蟹肉和蟹黃都能吃到。 重要的是!不到30塊錢!!性價比特別高!! 這里沒有高大上的裝修, 反而是清新路線的快餐店。 據說每天中午都特火爆, 去過的一致好評! 中午午休我都沒來得及打卡, 直奔店里—— 不到12點屋里已經坐滿了~ 激動的我趕緊點餐! 前臺的小哥哥溫溫柔柔的,特別溫馨。 再一看價目表還都不貴~ 廚房也是半透明式的!看著就讓人放心~ 以我和基友們的飯量, 一口氣把想吃的都點了! 煎得金黃的芝麻底,相當的酥脆, 和上海生煎不同,江陰的生煎沒有湯汁, 而且長得跟包子一樣。 里面的餡料挺飽滿的, 雖然沒有湯汁,但是肉餡還是很鮮美。 蘸著鎮江醋,一口咬下去,甭提多美了! 鴨血粉絲湯是招牌之一, 料很足,湯倍兒香!忍不住多喝了好幾口.. 一碗就能吃的特別飽~ 尤其里面的鴨肝、鴨腸、鴨血等很香。 粉絲很爽滑,相當入味兒??! mini版蟹黃小湯包。 沒有大號的湯汁多,但是也不少~ 把湯包放在勺子里一口下去特別鮮! 刀魚餛飩是江陰有名的特色, 在北京想要吃到刀魚餛飩的店不多, 雖然有點小貴,但是真的很好吃。 必得吃一頓刀魚餛飩 才算是個沒有遺憾的春天! 比清蒸刀魚味道還要鮮美, 有一種淡淡的清香味,讓人回味無窮~~ 純純的糯米燒麥 南方與北方的口味差異.. 不過我既喜歡吃肉燒賣也喜歡吃糯米燒麥! 這里的糯米很入味, 糯糯的口感,蘸點醋更好吃~ 不得不說,這一碗量真的是超足的??! 感覺一碗起碼有20幾個小餛飩, 湯頭相當鮮,而且用了蔥油而非香油, 好感度瞬間飆升100個點。 每一個小餛飩的肉餡還都很Q彈, 肉質明顯感覺到很新鮮, 每吃一個都覺得好滿足~ 有愛的小貼士
撰稿丨北苑趙本山&有毒公子 圖丨有毒公子 |
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