南瓜小米米糊 西紅柿白菜油菜疙瘩湯 椪柑+蘋果 南瓜小米米糊 步驟(以1300ml的豆漿機為例) 1 南瓜300克去皮切丁,小米1/2豆漿機量杯洗凈 2 所有食材入豆漿機,加水,選倍濃豆漿鍵或米糊鍵 西紅柿白菜油菜疙瘩湯 疙瘩湯是小豌豆從小就非常喜歡的面食。作為一個語遲的孩子,小朋友最先學會的一個詞兒就是疙瘩,記得那時同齡的小朋友都能流利地說出各種汽車品牌的名字了,到了小豌豆這兒,無論是奔馳還是寶馬,都統統變成“疙瘩”???? 步驟 1 西紅柿去皮切塊,白菜洗凈切碎,小油菜洗凈切細絲 2 鍋中入油,放入西紅柿塊、鹽、姜末小火熬煮至西紅柿融化成糊糊狀,再加入白菜碎炒熟后倒入適量清水,大火開燒 3 在燒水的同時,取適量面粉放入盆中,一點點加水用筷子攪拌,每次加一點水攪拌到無水的狀態后再繼續加,直到面粉都變成大小均勻的顆粒 4 將面粉顆粒分次倒入燒開的鍋中(繼續保持大火),并用筷子快速攪散 5 待疙瘩熟后,加入油菜絲略煮即可關火,出鍋前再淋少許香油,大人吃還可以再撒一點胡椒粉 |
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