番茄雞肉濃情焗飯

簡單快手又美味。

食材

雞胸肉80克、奶酪35克、胡蘿卜30克、洋蔥30克、土豆25克、番茄1個、熟米飯適量、油少許、清水少許、淀粉少許

標簽

增高補鈣、不愛吃肉、不愛主食、混合搭配、各種飯類、18m+

難度

★★★★

1、雞胸肉切小塊，放少許芝麻油和淀粉腌制。

2、洋蔥切碎，胡蘿卜和土豆分別切小塊。

3、番茄去皮后切小塊。

4、奶酪擦絲。

5、熱鍋放油，下洋蔥爆香。

6、放入雞胸肉炒熟。

7、放土豆和胡蘿卜煸炒至斷生。

8、放入番茄，炒軟后加少許水，燜煮至湯汁變濃后關火。

9、米飯鋪在烤碗內，用勺子稍微壓一下。

10、將菜和湯汁鋪在米飯上。

11、鋪一層奶酪絲。

12、烤箱提前預熱，180度，烤15分鐘即可。

焗飯制作簡單又不失營養，多種蔬菜搭配肉類和奶酪，普通的食材換種烹飪方式就能吃出不同的口味，不僅增加寶寶的食欲，更保證了寶寶的全面營養，特別適合挑食的寶寶。