端午節連著周六周日，三天的假期足夠大家走親串友了，于是，我們家的蘋果有了一小筐；孩子們不再好好吃，放在那里不吃也是個問題，思來想去，決定把它們給“改良一下”~

今天豆媽給大家分享的這款蘋果派，不需要和面，買一袋吐司面包，再用上手邊的食材就可以搞定了。一般咱們做派都會用到烤箱，但這款蘋果派，如果您沒有烤箱，用平底鍋也可以輕松搞定哦；后面會分別介紹到，一起來看看吧！

做好的蘋果派，外皮酥香，里面的蘋果餡兒口感濃郁，完勝各種口袋面包，拿來當早餐，簡直是完美~

如果不喜歡蘋果，里面的餡料你可以更換成自己喜歡的水果，香蕉，菠蘿，還可以換成紅豆餡兒，都會得到不一樣的口感，做成不同的派~

【準備食材】：

蘋果1個、1個雞蛋黃液、吐司面包適量、白砂糖適量、玉米油或者黃油

• 因為黃油的購買不是很方便，一般要在大型商場或者網上才能買到，在這里豆媽使用的是玉米油，口感不輸黃油，但如果您有黃油的話，可使用黃油來做，黃油做出來的蘋果餡兒口感會更加的濃郁
• 玉米油無味適合做餡兒，但這里不建議使用菜仔油或者橄欖油，會影響蘋果本身的香味

【做法】：

1、蘋果切成小塊；鍋里倒入玉米油，放蘋果塊翻炒，加入適量白糖，適量水淀粉，一起小火煮至蘋果塊軟爛、濃稠狀；

• 蘋果塊可以再切小些，更容易煮軟，但不要剁得太碎，吃的時候有蘋果顆粒的感覺更棒；
• 水淀粉，就是玉米淀粉加適量水攪拌均勻而成的
• 你也可以直接用水煮，但粘稠度就會低一些
• 白糖的量根據口味自己把握，煮好自己可以嘗一下

2、土司去掉邊緣，用搟面杖搟壓平；

四周刷上蛋黃液

加一勺熬好的蘋果餡兒在一邊

3、將包裹蘋果餡兒的吐司對折起來，用叉子將四周壓緊；

包身上用小刀劃三條線，防止之后爆裂；

表面刷一層蛋黃液；

4、平底鍋做法：

平底鍋刷一層油，小火煎至兩面焦黃即可

• 平底鍋煎出來的顏色不如烤箱烤出來的漂亮，但口感上還是很值得操作的，外皮非常的香脆，內餡兒軟軟的甜甜的

5、烤箱做法：

烤箱預熱180度，上下火烤10-15分鐘，烤至表面金黃色即可；

• 烤好的蘋果派香氣四溢，里面的餡料兒經過了烘烤，口感更加的濃郁

取出，就可以開吃啦！

千萬注意餡料兒很燙，咬的時候別太著急，不要燙到嘴了哦~

一樣的食材，換了個新鮮的做法，便受到了家人的一致歡迎；生活也是如此，有時候換位思考一下，便開啟了另一翻天地。

豆媽，熱愛中式糕點，創意小吃！如果您也喜歡，記得關注我哦，讓我們一起花點兒小心思，為生活增添更多小樂趣~