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瓷鑒望聞問切：

眼看形體和釉色，筆法輕得朝代特。

耳聽聲音輕脆悶，聲音長短分啥貨。

鼻聞土藏堿酸造，真假別憑一時熱。

巧問賣者心琢磨，買得真品才有樂。

手摸凸凹釉擋手，麻滑提重有收獲。

注解

對瓷器“望”“聞”“問”“切”：看器形大小、工藝、釉料色彩、什么時代的畫法、輕重厚薄、聽聲音情況，聞是否老產(chǎn)品，是否出土，是否用高錳酸鉀消毒、去光、腐蝕，是否用HF酸腐蝕過，這些都要查，還要問賣主，用心琢磨來路因緣，用手摸器件的工藝情況，如：接口是手工還是機制，有沒有接口，詢問傳世情況，釉料、畫工情況，滑潤澀、光亮度等情況，這一切都弄清后，方可買貨。

黑藍二青在瓷器上應(yīng)用叫法：

青料涂時為黑灰，經(jīng)過火燒變?yōu)榍唷o釉之青顯黑青，釉上之色易飛青。

釉下之青才純青，濃稀調(diào)對九層青。

注解

用青花鈷料在坯器上繪制紋飾時呈黑灰色，在燒成后才會呈青色（藍色），這是鈷料的特點。畫在瓷坯上的紋飾，如果上面不上釉，鈷料就會在燒成時揮發(fā)掉，這叫作“飛青”。“飛青”后，紋飾線呈黑青色，如果涂上亮釉，就會顯出青藍色，并且可以通過控制釉的厚薄達到畫面深淺不同的效果，號稱“九層青”。這種畫面只有清早期才有，其畫面深淺過渡均勻，層次分明。當然也與當時所用的鈷料呈黑青色有關(guān)。

底為什么可鑒年代：

二元燒瓷元所屬，瓷土再加高嶺土。

十分之三明元摻，清代一半高嶺土。

摻土影響胎質(zhì)量，圈足查色滑潤土。

注解

二元法是說用高嶺土和瓷土兩種料燒制，是元代發(fā)明的，這種燒法給制瓷業(yè)帶來了飛躍提高了瓷器的可塑性，制出了最好的白瓷。明代元代之前在瓷土中摻百分之三十左右的高嶺土，清代是摻百分之五十，因此底、胎的粗糙和密度是有不同的，底足的硬朗和滑潤也就不同了，當然和燒制條件、燃料也有關(guān)，如：用柴、用煤、用氣燒成后是不一樣的，用人憑經(jīng)驗控制和用科學儀器控制燒成的效果也不一樣。(景德鎮(zhèn)的高嶺土自然成分含有量比較合理)。

古瓷足底：

古瓷足底很關(guān)鍵，露胎掛釉形體現(xiàn)。

砂滑平凸塌旋有，跳刀旋痕點釉辨。

涂漿抹漿護胎釉，糊米開片紅白獻。

刀削偏否不規(guī)整，紅綠青白都關(guān)鍵。

滑潤刀削看規(guī)正，手摸眼看比老練。

注解

古瓷的足底就是古瓷時代特征的一部分，各種各樣的特征是我們鑒定古瓷的依據(jù)，如旋紋的不同，跳刀槽的不同、色釉的不同、形狀的不同、粗糙與規(guī)整、色度、刀功，都是鑒古瓷的要點，要記住這些是古瓷時代的特征。

看跳刀及旋紋：

跳刀旋痕要看清，陶車跳動專無中。

刮刀擋漿刀留跡，粗細旋痕口底清。

偏正刀下都平行，拐歪橢圓見術(shù)升。

注解

看跳刀痕及旋紋要用歷史觀去認識，要用科學技術(shù)去認識，才能為鑒古瓷起作用。

古代陶車是笨重中的靈活，機械運動的配合不像今天這樣，古時就是木頭軸、木頭軸套，制作精良度也不如今天，因此陶車的旋轉(zhuǎn)會上下浮動，圓周運動也會出現(xiàn)橢圓和偏轉(zhuǎn)，這些人為的機械情況都會反映在瓷器上，而旋痕及跳刀是密切相關(guān)的。歷史告訴我們是一步一步將制瓷的工業(yè)走向精細的。

看接底：

接底借胎火石紅，看準別讓造假成。

看器看畫又看料，造假再精也難成。

注解

造舊者為了在底足上下功夫就利用老瓷器的底足接上新體、貴賣出，從整體上、胎、釉、紋飾、口等各方面看，這就有全面的知識，端正的態(tài)度，在看氣泡、老化情況，才能識別真面目。

高嶺土瓷土配比之演變：

高嶺土含瓷土坯，百分之三鐵量低。

溫度高達一千二，高溫燒釉不露坯。

堅固致密聲如鐵，摻土摻瓷有高低。

歷代配比不一樣，百分比數(shù)都不一。

元明兩代摻土少，清摻一半滑潤居。

注解

高嶺土和瓷土合成后制作瓷胎，含鐵量不超過百分之三，溫度達到一千二百度燒成。燒成后釉面不露胎，堅硬如鐵聲。在高嶺土和瓷土的應(yīng)用比例方面，歷代不一樣。在元代摻高嶺土十分之三左右，到明代是十分之三、四，到清代摻高嶺土是二分之一（一半）。因此歷代的瓷從圈足露胎的部位可以看出，并且有滑潤，含鐵硬澀、滑潤、光滑之區(qū)別，這也成為鑒定的依據(jù)。由于高嶺土的產(chǎn)地不同，其成分比例也不同，如：景德鎮(zhèn)產(chǎn)高嶺土內(nèi)粘土和瓷土本身成分比例就相當適合制瓷。

瓷器底看二紅：

火石紅非燒紅，紅中亮點像瑩蟲。

火燒紅紅一片，火石紅是一點紅。

注解

二紅即火燒紅和火石紅，火燒紅一大片，火石紅是赭紅和黑紅的點。

火石紅生成：

鐵遇酸水蒸氣銹，熔鐵分子高溫透。

胎中含鐵匣缽內(nèi)，胎上無釉吸個夠。

還原溫度分子落，露胎自然火石釉。

注解

火石紅是因胎中含鐵，在1200℃高溫下微含鐵被熔后，分子跑出，在酸和蒸汽中游離，當降溫時，那些吸出的和游離的鐵分子就落到或吸附到露胎的底或足腳上，呈現(xiàn)出鐵紅色的所謂火石紅色，在匣缽內(nèi)落在沒釉的露胎上，成火石紅。

圈足類形：

內(nèi)卷外卷內(nèi)外翻，卷翻互存內(nèi)外分。

內(nèi)勾外勾內(nèi)外勾，倒梯魚肚棱角分。

潤滑澀圈有無釉，旋痕跳刀看認真。

足分高低和臥足，看刀挖足內(nèi)外分。

圈足大小有厚薄，塌底乳凸認舊新。

注解

圈足類形：圈足有向內(nèi)斜和向外斜的，有外斜內(nèi)直、外直內(nèi)斜、有梯形、直墻形、魚肚形、棱形、階梯形和角形、有滑潤的、有澀圈的、平底的、凸底、凹底、雞心底、旋刀痕、刀削痕、刀挖痕、跳刀痕、手抓痕、底裂、接口、色釉。有無支釘點、墊砂、墊圈痕等。這些器形的條件對斷代，和斷窯口來說是非常重要的。

雙足考：

雙足主要出康熙，流行也是在康熙。

流行主要不是源，早有雙足不是虛。

注解

雙足器件在書上是有記載的，是說康熙年間“主要流行”或者說“康熙年間流行”，但“主要”和“流行”，主要是指器的數(shù)量，并不代表開始和首先，那么就可以認為康熙之前就有。另外，從陶器上看，宋以前就有雙足器，因此雙足器的起始年代不應(yīng)從康熙年間算起，以免把早期雙足器的年代劃入康熙以后。

舊器二次掛胎漿掛釉：

造假用舊涂掛層，二層皮上照描型。

收縮系數(shù)不一樣，開片滿身第二層。

形像無神罩亮釉，底足畫韻都不行。

注解

造假者用舊器，再罩一層胎漿及釉，然后再做舊。這種做舊一般不會在原器的老底足上動手腳，因為底足是真的，造假者就是要利用老底足是真的來蒙混過關(guān)。有的在底足及器體上都罩了一層胎漿，模仿老開片，底也有老開片、形成二層皮、糙底等，但從畫工、表層釉、紋飾的自然程度、老化程度、氣泡等方面都可發(fā)現(xiàn)是以假亂真的贗品。

識別罩掛胎釉：

罩掛二層胎漿渾，造舊難逃火光存。

底足龜裂開片深，新舊老器假亂真。

造假面前比眼力，看似古瓷實是新。

陰陽頓錯看胎泡，看料看胎看畫皺。

細看釉料及神韻，錯代錯紋難成真。

舊器重描有頓筆，呆頭呆腦還是新。

心細琢磨藝技高，歷史年輪笑知音。

注解

近年來，造假者在新器及老器上都采取罩上二層胎漿釉的辦法，造得看起來又老又有開片，年代真是很古老。但是，只要認真看畫工、表層釉的火光，再用四十倍的放大鏡看就會發(fā)現(xiàn)釉層清澈、泡不能對應(yīng)瓷器的時代、色釉新、無年代感、畫工是獸呆，人無神，有頓筆，不流暢，甚至畫的驢唇不對馬嘴，有的沒有神韻，有的時代特征不對，所以要看了又看以防把贗品當成真品。

刀法技巧鑒別：

竹刀鐵刀要分清，一刀兩刀別放松。

元刀跳刀削刀粗，浮刀沉刀角無蹤。

線條流暢無滯刀，斷刀滯刀時代功。

彎刀直刀剔削去，刀屬畫法鑒神通。

注解

瓷器上有些胎裝飾，是用刀在器坯上刻出的。所以，刀工是一個鑒定時代非常重要的依據(jù)，刀工包括用什么刀(鐵刀、竹刀)、刀法(運刀的手法和運刀的快慢是流暢是呆滯)等內(nèi)容。這和畫工是一樣，都很重要，宋朝耀州瓷是先用立刀刻，再用斜刀刻，是兩次運刀才刻成的。

看接口：

古瓷定要看接口，特別要看足和口。

元器平足刀削差，乳突跳刀隨圓走。

四接五塊是常規(guī)，豎接橫接曾都有。

眼看手摸別放過，細心不錯是高手。

八棱六棱屬拼對，若是模出請后瞅。

注解

古器因受當時的加工工藝限制，對練泥和制坯等工藝不發(fā)達，因此要注意：過去接口多、刀削的口、足也不一樣，如：元代平足多，有乳突和跳刀槽的多，刀削不規(guī)則，明代比較滑潤，六、八棱的器件是拼對的，清后有用模具成型的。

用重點快速法識瓷：

一看器形光紋飾，二看復(fù)光蛤蜊光。

三看釉料和畫工，四看款幫底口胎。

注解

首先看器形和紋飾的代表時代和窯口，如：器口厚薄是否擋手。二看有沒有復(fù)光和蛤蜊光。三看釉料和畫工，如彩釉部位有蛤蜊光一般是老瓷器，畫工指的是不同窯口和時代的畫工工藝。四看款識和胎對不對，器口對不對，以上這幾項內(nèi)容有時一看就看出，如：一眼應(yīng)該可以看到器形狀、色料、紋飾、浮光等。再仔細看一下器形、底、接口就全知道了，有經(jīng)驗的人整個過程只用幾十秒鐘。

紫金土應(yīng)用與辨別：

紫金土即紫金砂，古瓷化妝常用它。

摻它釉層很規(guī)潔，當今鑒瓷也靠它。

有它氣泡褐色出，像似云母油泡花。

注解

古時作瓷胎內(nèi)含有紫金土即（紫金砂）。用這種土化妝白細。但使用它后，燒成的瓷器下常出現(xiàn)少量的褐色泡。像豆油中的泡色。特別是烏金釉。汝瓷、龍泉、祭紅、祭藍等常用紫金砂作化妝土。由于泡色的特點，所以這種氣泡可以成為鑒定的依據(jù)，并且比較準確。

看底要明白各種底：

蘋果綠底清代吹，漣漪小波綠泛灰。

耀州窯足釉邊紅，足內(nèi)確是胎色灰。

砂足滑底明代有，著名就是壓手杯。

宣德盤子塌底多，工藝原因在于坯。

郎紅糊米又開片，宣德釉青掛釉積。

看底還要看圈足，元代乳凸刀痕愚。

糟底元未明洪武，均瓷護胎劃數(shù)坯。

蟹甲綠色灰黑胎，各種紅釉查綠依。

火石紅色各朝有，兼看形胎釉顯期。

注解

在古瓷器的鑒別足底是非常重要的一個內(nèi)容，但如何看確是一個能否識別真假的技術(shù)上的功夫。

在古瓷的底部每個朝代、每個時期因用料、用火情況都不一樣，涂釉、修足技術(shù)、用釉也不一樣。因此就要了解古瓷制作底的時代特征，這樣對斷代、斷窯是非常好的。如：蘋果綠是清代用吹釉技術(shù)吹的，而釉面有漣漪波紋，耀州窯足釉邊有火石紅，壓手杯砂足滑底，宣德盤子中心多塌底。均瓷有蟹甲綠，有一、二、三，……，為數(shù)字款。紅釉常在底足部有泛綠或灰微綠，苔綠。這些底的內(nèi)容要記住，對鑒別有好處。

除了看底足還要看器體畫工、形、胎、釉，因為每個時期形、胎、釉的特征不一樣，這些特征都代表生產(chǎn)時期的工藝及技術(shù)標準。

表看、內(nèi)看、手摸：

表相：看表層氣泡，形態(tài)，新舊，彩料，款識，畫工，筆法，用料，成分，刻劃，堆雕，刀功，口底，砂底，色澤，橘皮，棕孔，窯裂，斑痕，接口，接底。

內(nèi)相：看深泡，形態(tài)，多少、大小、高低、扁平、光亮、色澤、圈環(huán)、鼓粒、腐蝕、鉆胎。

手摸：提重、摸起伏、凹凸、滑潤、澀麻擋手、棕眼、流釉、修補、鉆胎（鈷料滲入胎呈度）、接痕。

新舊老瓷表面釉辨別：

浮亮平紋釉色蒼，退亮斜照蛤蜊光。

土銹質(zhì)地藝斷代，描金舊彩釉下傷。

注解

從表面看有浮亮是新瓷，老瓷是從釉底發(fā)出的光，沒有那種浮光，對著光線斜看時在彩釉面和彩釉邊上可見蛤蜊光（即：蛤蜊皮里面有一種紫藍的光澤），還要看土銹和胎質(zhì)老化，質(zhì)地的情況，制造繪畫工藝，這樣可以初步斷代，如果有描金的地方要看器物保護情況，看畫面釉子是否掉、色澤對否，因為鴉片戰(zhàn)爭前在瓷器上涂金是用鏹水（民間叫壞水或王水的）作為溶劑涂的，時間長就會掉，而且金色也不是特別亮，這是鑒別瓷器涂金的一個標準界限。如果見到款識或釉面下面有舊的痕跡，那就是在舊件上后涂釉重新燒制的，是舊件偽造年款或偽造典型器件ˇˇ。

新老瓷釉面之光：

新瓷浮光是火光，造舊失亮釉面蒼。

古瓷發(fā)光釉底出，溫潤神射透寶光。

注解

新瓷指只有幾年或幾十年的瓷器，發(fā)出的光是表面發(fā)出的一種很亮的光，稱為浮光或火光，給人以賊亮、浮亮之感，不那么柔和。舊的、老的古瓷給人感覺光是從釉里發(fā)出的，有一種像老珠寶從里發(fā)射光的神韻之光澤。所以說老瓷的浮光在漫長的時間過程中被消耗掉，只有從釉底發(fā)出的光才能是老瓷。老瓷的底足是滑潤的，不像新瓷那樣干澀，這是因為古瓷的燒制工藝和胎土有關(guān)，這是每個時代都不同的工藝造成的。如果造舊就會出現(xiàn)釉面蒼白或存在人為腐蝕點，腐蝕面。老瓷釉面是正常老化，不是人工造出的。