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來自： 培訓班背包 > 《飲食 食譜 營養 》
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大廚教你正宗燉羊肉，這幾步很關鍵，湯濃肉香沒膻味丨生財有道
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冬天燉羊肉湯時，切記：“1放3不放” 湯鮮味濃，膻味小而且不發黑
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清燉羊肉這么做肉嫩湯鮮，膻味全無
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羊肉加它一起煮，熟的快沒膻味，吃肉喝湯兩不誤
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燉羊肉湯，大廚老爸教我正宗做法，只放3種調料，羊肉湯透鮮好喝
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