想賺錢(qián)先有用戶(hù),想有客戶(hù)就必須先吸引用戶(hù),相信吸引用戶(hù),就必須給用戶(hù)好處。 當(dāng)你想賺錢(qián)的時(shí)候,你首先考慮的是我能給予用戶(hù)什么樣的一個(gè)好處? 對(duì)于線上做電商的人來(lái)說(shuō),經(jīng)常玩的就是用爆品模式,就是通過(guò)一個(gè)超值產(chǎn)品來(lái)吸引用戶(hù),這個(gè)超值產(chǎn)品對(duì)于商家來(lái)說(shuō)不僅不賺錢(qián)還會(huì)虧本的,因?yàn)樗麄儾⒉豢窟@個(gè)爆品來(lái)賺錢(qián),這個(gè)爆品僅僅是一個(gè)引流產(chǎn)品而已,那么對(duì)于線下實(shí)體店來(lái)說(shuō),又應(yīng)該如何玩爆品模式呢,或者說(shuō)如何通過(guò)一個(gè)爆品來(lái)吸引用戶(hù)消費(fèi)呢? 今天就和大家分享一家餐廳是如何做營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)的! 對(duì)于很多做餐廳的老板,都會(huì)有一個(gè)拿手菜,這個(gè)拿手菜也就是餐廳的賣(mài)點(diǎn),比如有些餐廳水煮牛肉比較好吃,有的餐廳的宮保雞丁比較好吃,有的餐廳的魚(yú)頭做得比較好吃。 不管是哪一種,對(duì)于一個(gè)餐廳來(lái)說(shuō),你一定要找到一個(gè)菜品是你餐廳的賣(mài)點(diǎn),這樣有助于你做營(yíng)銷(xiāo),而這個(gè)菜品就是你營(yíng)銷(xiāo)的賣(mài)點(diǎn)! 很多干餐飲的老板做活動(dòng)基本上都是,打折再送一兩個(gè)小菜,他們認(rèn)為這樣就是給予用戶(hù)一個(gè)好處,但是往往用戶(hù)不接受這個(gè)好處! 那么現(xiàn)在的高手是怎么玩的呢?他們把主營(yíng)的一個(gè)菜品變成免費(fèi),而不是送一兩個(gè)小菜,為什么這種模式更有殺傷力呢。因?yàn)橹鳡I(yíng)的招牌菜,就意味著是你店里面最好吃的,最好吃的是免費(fèi)的你來(lái)不來(lái)。 接下來(lái)大家看看有一家做魚(yú)頭餐廳是怎么做營(yíng)銷(xiāo)的:他們的招牌菜是鴛鴦魚(yú)頭,但是都是辣的,一邊是紅辣椒,一邊是青色的辣椒,是他們店里的招牌菜! 有一次他們搞個(gè)活動(dòng),免費(fèi)吃?xún)r(jià)值88元的鴛鴦魚(yú)頭,一個(gè)餐廳店里面的主菜品免費(fèi)了。你要不要來(lái)嘗一下? 那么免費(fèi)吃,怎么賺錢(qián)呢? 在活動(dòng)期間,你帶上一位朋友,吃鴛鴦魚(yú)頭我們給你打五折,帶上兩位朋友,鴛鴦魚(yú)頭打三折,帶上三位朋友,價(jià)值88的鴛鴦魚(yú)頭免費(fèi)吃。 那么,大家看了就知道該怎么賺錢(qián)了吧,你帶上三個(gè)朋友,總共四個(gè)人,難道四個(gè)人就吃一個(gè)魚(yú)頭,不可能吧,就吃一個(gè)魚(yú)頭你好意思啊,除非你的臉皮夠厚。 他們的目的其實(shí)是利用這個(gè)菜客戶(hù)裂變,你叫上三個(gè)人,隨便點(diǎn)幾個(gè)菜喝點(diǎn)酒,根本不存在虧本問(wèn)題,其實(shí)就是相當(dāng)于打折做活動(dòng),但是對(duì)于用來(lái)說(shuō)一個(gè)是活動(dòng)8.5折,另外一個(gè)是價(jià)值某某元的招牌菜免費(fèi)吃,哪個(gè)會(huì)吸引你! 那么這種主產(chǎn)品免費(fèi)模式,不僅能吸引用戶(hù),還能裂變用戶(hù),同時(shí)還能賺錢(qián)! 他們知道如果走平時(shí)打折促銷(xiāo)基本上沒(méi)有什么吸引力,但是如果把餐廳最拿手的主產(chǎn)品免費(fèi)了,一定更具吸引力!但是你至少邀請(qǐng)兩個(gè)或者兩個(gè)以上的好朋友才能開(kāi)座,這樣就能保證他們會(huì)點(diǎn)更多的菜品,從而實(shí)現(xiàn)盈利。 當(dāng)你打折促銷(xiāo)沒(méi)有效果的時(shí)候,不妨嘗試一下主產(chǎn)品免費(fèi)的模式,或許能收到不一樣的效果。 |
|
來(lái)自: 新英友生 > 《促銷(xiāo)與經(jīng)營(yíng)》