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10分鐘粗糧早餐餅,拌好面糊就能烙,吃過一次,天天想做

 我是我你是你 2019-04-18

10分鐘粗糧早餐餅,拌好面糊就能烙,吃過一次,天天想做

早餐要吃好,經常念叨的一句話,可早晨又實在不想起床,能多睡一會兒是一會兒。所以,好吃好做又省事的早餐就特別特別招人喜歡。

今天,和大家分享一種很適合春天吃的粗糧早餐餅。大家都知道,春天的韭菜最香,把它和玉米面、雞蛋一起烙成餅,松軟可口,香氣濃郁,越嚼越香,即使放涼了也很好吃。自從這樣做過一次后,這段時間經常想這個味道。餅烙好后,再搭配上一碗提前預約好的小米粥,吃著舒舒服服。另外,這款餅制作方法特別簡單,把面糊拌勻就可以上鍋烙,全程不用發酵,面糊不粘手,很省事。算下時間,從準備面糊到烙好10分鐘就可以搞定,喜歡的親們一定要試試哦~

10分鐘粗糧早餐餅,拌好面糊就能烙,吃過一次,天天想做

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具體制作方法

第一步:準備食材。韭菜1小把、玉米面1小碗、面粉1小碗、雞蛋2個。

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第二步:把韭菜洗凈切碎,如圖。

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第三步:將玉米粉、面粉、韭菜、雞蛋、1勺鹽一起放入盆中,如圖。

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第四步:緩緩的加入一些清水,攪拌成均勻的面糊,如圖。(水要一點一點慢慢的加,千萬別一次倒多了。)

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第五步:平底燒熱,用刷子刷一層油,如圖。

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第六步:把面糊倒入鍋中鋪平,如圖。

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第七步:小火煎至一面定型,然后翻面。直至雙面金黃、成熟即可取出。

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第八步:切塊,上桌吧。

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多說幾句

1、 玉米面與面粉的比例,1比1就好。

2、 這個面糊不要太稀。

3、 如果覺得烙一張大餅太費時間,可以烙成小的,那樣成熟時間短,拿取也更方便。

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