黨參白術(shù)茯苓粥

材料：黨參20克，白術(shù)20克，茯苓20克，大米50克。（2人份）

做法：將黨參、白術(shù)、茯苓一同放入鍋中，加清水煮沸后，文火熬成粥，加入適量的鹽調(diào)味即可。

功效：健脾祛濕。

適合人群：脾虛夾濕人群，常見表現(xiàn)倦怠乏力，大便溏稀，食欲減退， 神疲懶言， 食后腹脹，脘腹隱痛，遇勞而發(fā)， 口淡不渴，面色萎黃，排便無力，舌淡或伴齒痕、苔薄白。

黨參:甘平，有補(bǔ)中益氣，健脾益胃的功效。《本草正義》載其“健脾運(yùn)而不燥，滋胃陰而不濕，潤(rùn)肺而不犯寒涼，養(yǎng)血而不偏滋膩，鼓舞清陽(yáng)， 振動(dòng)中氣 ，而無剛燥之弊”。

白術(shù):香燥而溫，可燥散中焦水濕，李杲在《脾胃論》中稱白術(shù)：“去諸經(jīng)中濕而理脾胃?！?/p>

茯苓:煎成的水就是清水，貌似無色無味，其實(shí)有一種不易察覺的性味，在本草上稱之為“淡味”，味淡的東西性質(zhì)是向下的，將水濕這樣清稀的東西帶下，所以茯苓具有滲濕的作用。

以上三者搭配服用可以起到健脾祛濕的作用，適合脾虛夾濕人群日常調(diào)理服用。