“嗜肉如命”的吃貨小伙伴們，

你們是否有這種感覺？

在大街，美食總散發著圣光，誘惑著你前來覓食。

奶茶、冰淇淋、炸雞、可樂、大閘蟹、小龍蝦……

是不是已經控制不住寄幾啦！

根據食物嘌呤含量不同，我們將食物分為三類：

低嘌呤食物（每100克食物含嘌呤小于25毫克）；

中等嘌呤食物（每100克食物含嘌呤25～150毫克）；

高嘌呤食物（每100克食物含嘌呤150～1000毫克）。

（一）、避免高嘌呤食物

生活中我們接觸到的高嘌呤食物有動物內臟如肝、腎、腦、腸、舌、胰、脾等；海鮮類如貝類、海魚、魚卵、蝦蟹、紫菜等；肉湯和肉汁（尤其是火鍋湯和老火湯）；新鮮蘑菇和豆芽菜等。這些食物痛風患者應避而遠之。

（二）、避免酒類和含酒精飲料

不同酒類引起的痛風風險不一樣，從大到小依次為：啤酒、陳年黃酒＞烈酒＞干紅葡萄酒。啤酒、黃酒等嘌呤含量不算低，喝得越多痛風風險越高。

（三）、避免含糖飲料
研究發現，飲用含糖飲料越多，痛風發生風險越高。

（四）、避免甜點

甜點中果糖含量較高，會增加尿酸產生；人造奶油制作的甜點所含的反式脂肪酸也會促使痛風發作。另外，甜點熱量較高，吃太多易引起肥胖和高胰島素血癥，抑制了尿酸的排泄而使體內尿酸升高。

（一）蔬菜和水果有益
蔬菜食用越多，血尿酸水平越低。平時可多吃蓮藕、茭白、芋頭、土豆、淮山、慈姑等根莖類蔬菜。

（二）咖啡有益

多項研究顯示，每天飲用約250毫升的咖啡（包括清咖、奶咖、花式咖啡等），可以降低痛風的風險。

（三）奶制品有益

與不吃奶制品人的相比，經常食用奶制品的人痛風發病率下降44%。但全脂奶脂肪含量較高，可能會提高痛風風險，建議患者多喝低脂奶。

（三）維生素C有益

每天口服500毫克維生素C可降低血尿酸20微摩爾/升，對預防痛風有顯著效果。

（四）多喝水有益
對痛風患者來說，每天尿量超過2000毫升能降低尿液中尿酸濃度和尿酸性腎結石的風險。患者每日可喝足量的水保證尿量。