作者｜高樹軍

       此地民風淳樸，飲酒成俗，無酒不歡。親朋好友相聚，自然應“小酌幾杯”，只要上了酒桌，小酌往往變為豪飲，必須喝得意氣迸發、神采飛揚，間或有酩酊大醉者也見怪不怪。莫說是酒局，即便尋常百姓居家過日子，有幾個不在飯桌上掇酒杯的？天天喝點兒才是生活愜意的樣子。喝酒群體大了，年頭又久，坊間關于喝酒的傳說便不乏精彩段子。現筆錄幾則，博讀者一笑。

       1｜有個事

       周老漢獨居一寓，言行幽默，嗜酒成性。雖終日勞作，怎奈生活清貧，寡淡酒水尚且不繼，哪來的美酒佳釀？

       某年年底，在外工作的侄子特地送來兩瓶“坊子白干”，囑他大年夜享用之。周老漢喜不自勝，珍重地將酒瓶置于床頭之上的隔板上。

       周老漢當晚躺進被窩里，盡管十分勞乏，卻一反常態，難以入眠。寒夜漫漫，輾轉反側。

       周老漢自言自語，喋喋不休。

       “有個事，真有個事。”

       “有個啥事哩？”他搔搔頭皮，摸摸嘴巴。

       開燈、披衣、下床，仔細查看了一遍門窗、爐火，然后關燈、脫衣、躺下，感覺心里還是不清凈。“真真的有個事！”

       腦子越想越興奮，就是想不起是啥事來。當微合的雙目瞥到頭頂上方的隔板時，心中仿佛明白了幾分。

       “動不得，留著過年喝。”

       “嗨！嘗一小口，不打緊吧。”

       “呸呸呸！老漢子嘴饞，不害臊！”

       “嗨，害什么臊？反正是我的酒，早喝晚喝不一樣？”

       周老漢一會兒下決心“動不得”，一會兒希望“嘗一口”，翻來覆去地自己和自己較勁，最終“嘗一口”的周老漢戰勝了“動不得”的周老漢。

       他取下一瓶酒，打開鐵皮蓋，對著嘴就來了一口，這一口足有一兩多。當62度的白干充盈口腔，辛辣中透著清香，一股涼爽的酒液穿過喉頭、食道流進胃里，瞬間漲熱起來，直輻射到指尖腳心。周老漢蓋好瓶蓋，放回原處，重新躺進被窩里，一種巨大的滿足感令嘴角翹起來了。

       然而，十幾分鐘以后，酒意漸退，周老漢依然睡不著，“還是有個事”。

       如是，反復，這瓶中酒便越來越少了。

       雞叫三遍，夜色微明。周老漢伴著鼾聲沉入了夢鄉，兩片嘴唇時不時的還吧唧幾下。

       床邊的木桌上放著一只直立的空酒瓶，從瓶口散發出來的淡淡酒香，仿佛是國畫大師手下神奇的水墨色彩，一會兒幻化為一個調皮的精靈，一會兒又嬗變成微笑的蒙娜麗莎。

       旭日即將東升。

       2｜不辭壺

       余經理在外地有一位生意伙伴金老板，長期經銷他的產品，合作愉快。余經理曾多次到金老板的公司考察，金老板盛情款待，無微不至，其情感人。余經理過意不去，力邀金老板到本地游玩。

       某一年夏天，金老板撥冗回訪。余經理唯恐酒局上不能盡興，特意請來三位酒量大的好友陪座，打算一醉方休。

       賓主落座后，先作介紹，彼此問候，禮畢，戲言酒規。

       今日宴請貴賓，理所當然悉聽尊便。金老板也不矯情，言明自己在酒桌上不喝茶，習慣以啤酒當水，白酒照喝不誤。

       “以喝白酒為榮”。打開高度茅臺，把每人面前二兩半的酒杯全都斟滿；再為金老板另加一只酒杯，斟上啤酒。開席之初，主陪、副陪、三陪依次說祝酒詞、帶酒，按照程序走，不必贅述。酒過三巡，余經理談笑風生，金老板神態自若，賓朋甚恰，滿桌和氣。與往常不同的是，金老板喝了白酒后總是再喝口啤酒沖一沖，而且一口一杯。在座諸位交換眼神，視為奇觀。

       到了敬酒階段，余經理率先垂范，一杯白酒分做兩次喝，寓意“好事成雙”，金老板照葫蘆畫瓢。接下來三位陪酒者分別敬酒，嚷嚷著“感情深，一口悶”，每人敬了一杯，都是一飲而盡。金老板不推辭，含笑致意，敬酒者喝多少他就喝多少，豪飲之舉顯露一腔豪氣。在異地孤身赴宴，自然明白其中的風險，能夠來者不拒，的確身手不凡。

       酒喝多了，免不了出出進進。離開房間的并不都是去了洗手間，有的是避開客人協商對策。

       余經理在高興之余暗暗叫苦，客人正在興頭上，幾位朋友顯然不勝酒力了，這樣下去如何是好？

       有一位朋友趁便提示余經理，該上飯了，再喝下去就要全軍覆沒了。余經理把眼一瞪：“客人不辭壺（方言“辭壺”：喝足了，不能再上酒了），怎好上飯？”

       酒桌上你敬我一杯，我敬你一杯，推杯換盞，好不熱鬧！

       金老板還像剛入席時一樣，不緊不慢的，一口白酒下肚緊跟著就喝一杯啤酒，除了面色微紅、兩鬢見汗之外，言談舉止毫無異常。

       終于等來侍者詢問主食安排，順水推舟，喝了“全家福”，酒局才算結束。

       余經理把金老板送到客房休息，再回到酒桌時，三位朋友已經站不起來了。估算了一下，金老板至少喝了八杯白酒，還留下了十個空啤酒瓶。

       金老板年齡不滿四十歲，身材微胖，談吐不俗，頗具儒商風范。大家都在生意場上打拼，誰沒見過酒量大的？但金老板的酒量及喝法確實罕見。壺里乾坤大，難得“不辭壺”！

       3｜賭一把

       老李年過半百，言行豪放，雙目有神，身材雖不出眾，但兩只大手卻似鐵鑄的，一握手硬邦邦，傳遞出一股雄厚的內力。他至今喝一斤高度白酒不在話下，尚能徒手扳倒二百多斤重的肥豬。

       二十幾年前，老李在火車站西貨場干裝卸工，自稱吃飯不知飽、喝酒不會醉、干活不覺累。有一年冬天，老李和一群工友從火車上卸載一種內裝液體的鋁罐，每罐標重一百公斤。那年頭缺少機械設備，即便是大宗的沉重貨物，也必須人工卸載。方法倒也簡單，即選取一塊又寬又厚的長木板，從車皮門口向下搭建一段斜坡，將貨物放置其上，站立兩旁的工友扶穩了，順勢慢慢地滑落到地面上。若稍有不慎，就可能造成貨物受損或者人員受傷。果不其然，一只鋁罐下滑速度過快，罐體中部被碰開了一道六七公分長的縱向裂隙，內裝液體“嗞嗞”的向外噴射。老李就近察看，一股濃烈的酒香撲鼻而來，便趕緊用手掌按住裂隙，指揮工友：“是原酒，快拿鐵桶來！”兩位工友將鋁罐裂隙調整到向一側微微傾斜的姿態，老李拿著鐵桶接酒液，接了大半桶，直到鋁罐裂隙正面朝上不再外溢為止。然后兩三個工友合力將這只鋁罐抬到偏僻處放置穩妥，并把裂隙封蓋嚴密。這樣做，不僅是杜絕浪費，還有防止燃爆作用。要知道那時的工友，幾乎沒有不吸煙的，一旦引發事故，后果不可設想。

       在西貨場的工棚里燃著火爐，燒著大鍋，工友們下了工就在工棚里吃午飯。炊事員早就將各自帶來的食物用大鍋餾透，每人一碗肉片燉白菜。工友們風卷殘云，片刻即飽，飯后聚集在工棚里稍作休息，喝白水侃大山，彼此尋開心。

       南莊的老馬忽然看到了在墻角處用紙板蓋著的鐵桶，故意拿話撩撥老李：“喂，老李！你不是能喝酒嗎？咱們來打個賭吧？”

       老李果然中招：“怎么賭法？”

       老馬指著老李用來喝水的大茶缸子：“你要是能喝上這一缸子酒，我就去給你買只扒雞。”一只扒雞五六塊錢，平常舍不得吃。

       老李心中有數，這一茶缸子酒少說也有三斤，況且還是高度原酒，便沉思不語。

       東村的小朱見狀，立馬站出來幫腔：“老李你要是真敢喝，我再去買一聽午餐肉。怎么樣？”一聽午餐肉兩塊五。

       工友們故意看他們三人的熱鬧，少不得添油加醋，唯恐破了局。

       老李看了看周圍的工友們，逗個樂子唄，便把心一橫，指著老馬、小朱說：“你倆去買吧，買回來我就喝。”

       小朱拔腿就要走，老馬一把拉住：“慢著！老李你說話可算數？要是不喝怎么辦？”

       “我怎么會瞞哄你倆？看著點兒，我不僅要喝完，下午的活還耽誤不了。我要是喝不上，賠給你倆每人十塊錢。”

       老馬指著工友們說：“都聽清了嗎？大伙作證。走，快去買！”

       不過抽支煙的工夫，一只扒雞、一聽開啟蓋的午餐肉便擺放在老李面前的寬面板凳上，散發著縷縷肉香。

       老李拎起自己的大茶缸子待去舀酒，被老馬制止。“嗨，你到是實在，自己舀能算數嗎？你坐好了，小朱伺候。”

       小朱搶過大茶缸子來，從鐵桶里盛了浮溜浮溜的一缸子酒，小心翼翼地掇到寬面板凳上，一滴酒也不能灑出來。這一邊扒雞，那一邊午餐肉，擺得端端正正。伸手示意老李：請吧！

       工友們哄堂大笑，有的咂嘴，有的搖頭，期待著主角開演。

       老李蹲在寬面板凳前，用手點指著老馬和小朱，環顧了大伙一眼，坦然一笑，埋下頭去，喝一口酒，吃一口肉，邊喝邊吃，邊吃邊喝。起初喝得稍快，漸漸地慢下來了，到后期需要間隔幾分鐘再喝一口。雖然工棚里氣溫較低，但老李臉上見了汗，頭發間冒出了熱氣。有的工友勸說：“算了吧，千萬別喝出毛病來！” “別逞強，中了病自己受罪。”老李充耳不聞。當他的眼睛里出現紅血絲的時候，大茶缸子里的酒所剩無幾了。在最后沖刺階段，老李定了定神，三口喝光，并把大茶缸子倒過來展示一番，大伙拍手叫好。老馬和小朱連聲拜服，把老李扶上坐凳，趕緊地倒水遞煙。

       細心的工友暗中計時，老李在午飯后又喝光了一大茶缸子酒，吃完了一只扒雞和一聽午餐肉，總共不過三十來分鐘。

       下午開工時間到了，老李揮動著大鐵锨從火車上卸煤，真像有使不完的力氣，只不過口干舌燥，仿佛肚子里著火，身上冒煙，干一陣子，就得跑到工棚里灌一大缸子水。炊事員早就燒好了白開水，不涼不熱的，專等著老李來喝。這天下午，老李卸下了半車皮煤，喝了足足的大半鐵桶水，出了多少汗說不清了，卻記得沒跑過一次廁所。

       傍晚下了工，老李捂緊溻濕了汗漬的棉衣褲，騎著大金鹿自行車，哼著小曲，一溜煙的回家去了。

       老李說，那只盛酒的大茶缸子，至今還保留著。它銘刻著自己的青春歲月，彰顯出年輕人特有的豪情與勇氣。

                                                             2019年12月6日