酸棗仁，又名棗仁、山棗、酸棗核，《神農本草經》將酸棗仁列為“上品”。酸棗仁在安神、失眠領域有其獨到的功效，具有“東方睡果”的美稱。但是，有些睡眠不好失眠人士用酸棗仁卻沒看到明顯的效果，這是問什么呢？

首先，心肝血虧、陰血不足、心失所養造成的失眠，用酸棗仁比較合適，尤其是更年期前后失眠以及體虛多汗的女性，其他原因引起的失眠不見得有好的效果。

其次，熟酸棗仁和生的酸棗仁是不一樣的。

酸棗仁的作用是養心陰、益肝血、寧心神，屬于滋補性的安神藥。但是生的和炒過的酸棗仁，對睡眠的作用是不同的?！侗静菔斑z》：睡多生使，不得睡炒熟。王好古：治膽虛不眠，寒也，炒服；治膽實多睡，熱也，生用。酸棗仁生用甘酸而潤，偏用于肝膽虛熱之證，具有清虛熱生津的作用，適合總是睡不醒的人。炒酸棗酸溫而香，兼有醒脾作用，收斂止虛汗的作用增強，偏用于肝，膽，心，脾血虛少眠之證，所以有肝，膽，心，脾有實熱或暑濕內停以及初感風寒者，不宜用炒熟的酸棗仁。

炒酸棗仁最好不要炒得太過，最好是微炒片刻，炒至半熟，不要時間過長，時間長了會破壞其有效成分。

酸棗仁的用法

1.直接食用：酸棗仁可以作為干果類零食，直接嚼著吃，吃之用前要去掉外皮。

2.泡水喝：不管是生的還是炒熟的酸棗仁，都可直接用來溫水泡茶飲用。

3.研磨成粉末：酸棗仁經過干制炒熟之后質地比較堅硬，比較脆，可直接研磨成粉末，研磨成粉末的酸棗仁可泡水喝，也可以用來熬粥。

4、酸棗仁粉敷臍： 酸棗仁10克，將其研為細末，然后置于患者的肚臍上，用傷濕止痛膏固定。每天換一次，可連續用3～5天。

5、桂圓百合棗仁茶

百合15克、酸棗仁15克，茯苓10克，桂圓10克，枸杞子5克，小麥5克。用文火慢熬一個小時左右，在睡前溫服一杯，能去燥助眠。也可以直接用熱水沖泡，代茶頻飲。

酸棗仁食用禁忌，注意事項

1、凡有實邪郁火及患有滑泄癥者慎服酸棗仁。

2、《本草經集注》記載：酸棗仁惡防己。

3、《得配本草》記載：肝旺煩躁，肝強不眠，禁用酸棗仁。

4、《本草經疏》記載：凡肝、膽、脾三經有實邢熱者勿用酸棗仁，以其收斂故也。

5、《本草求真》記載：性多潤，滑泄最忌酸棗仁。