冬三月，此謂閉藏。水冰地坼，勿擾乎陽，早臥晚起，必待日光，使志若伏若匿，若有私意，若已有得，去寒就溫，無泄皮膚，使氣亟奪。此冬氣之應，養藏之道也;逆之則傷腎，春為痿厥，奉生者少。

--《黃帝內經》

四季輪回，寒暑更迭，年復一年。隨著數九寒天的到來，又到了一年中養生最為關鍵的時間了。俗話說，“冬令進補，春季打虎”。為什么冬季養生進補有這么大的威力呢?中醫認為，人與自然息息相應，寒冷而漫長的冬季，萬物生機潛藏，為來年煥發生命的活力養精蓄銳，與之相應，人也應該順應自然，在冬季儲備精氣、蓄積能量，使來年春天充滿生機和活力。現在，讓我們開啟中醫學最古老的經典著作《黃帝內經》，學習冬季養生的智慧。《內經》認為，“人以天地之氣生，四時之法成”。人是與自然同步進化來的，人與自然遵循共同的規律，要想知道冬季怎樣養生，首先必須明白這個季節大自然的氣候特點。

數九寒天，萬物生機潛藏

我們把一年平分為四季，中國古代歷法規定，四季的起始點是二十四節氣中的“四立”，即立春、立夏、立秋和立冬。冬季是從立冬之日起，到翌年立春之前的一段時間，包括立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒等六個節氣。

《黃帝內經》這部古典著作分為《素問》和《靈樞》兩部分。其中《素問·四氣調神大論》篇對冬季的物候特征有形象的描述:“冬三月，此謂閉藏，水冰地坼，勿擾乎陽。”意思是冬天的三個月氣候寒冷，地面上草木凋零，大地冰封，陽氣深藏于地下，萬物生機也都潛藏起來了。這樣的氣候對人體會產生怎樣的影響呢?

天人相應，人體蓄積能量

冬季到來，植物枝葉凋落，營養輸送到根脈，動物減少活動，甚至進入冬眠。人與萬物一樣，生理機能也會隨著季節變幻發生周期性的變化。

冬季寒氣偏盛，陽氣不足，與之相應，人體陽氣收藏，氣血趨向于里，汗出減少，膚色比較暗淡，有較多的氣血回流到內臟，食欲增加，消化吸收功能增強，非常適合蓄積能量。所以四季之中，冬季是最適合進補的季節，是養生的大好時節。

冬季養生，重在涵養精氣

春生夏長，秋收冬藏，根據自然界陰陽的消長變化，冬季養生貴在保護陽氣、涵養精氣，即所謂“養藏之道”，藏，就是蓄積能量。但養護精氣不單單是吃什么、怎樣吃的問題，而是涉及飲食起居的方方面面。所以《內經》提出了“勿擾乎陽，早臥晚起，必待日光，使志若伏若匿，若有私意，若已有得，去寒就溫，無泄皮膚”等具體的養生措施。

日常起居，去寒就溫;人體陽氣易散易失，寒冬時節，首先要注意保護陽氣，“去寒就溫”就是保持居處工作環境溫暖，避免長時間呆在寒冷的環境中，防止陽氣耗散。對老年人來說，頭部、足部保暖尤為重要。

頭部保暖:頭面部是手足三陽經匯聚的部位，陽氣相對充足，是最為耐寒的部位，也是散失陽氣最多的地方，所以頭部保暖是保護陽氣的重要措施。老年人陽氣逐漸衰弱，如果頭部受寒易于陽氣受損，甚至使血管收縮、血壓升高、小動脈痙攣，發生中風或心肌缺血而心絞痛等;如果頭部汗出后受寒還易感風寒邪氣。

暖水浴足:雙腳離心臟遠，血供較差，脂肪層薄，保溫力差，故有“寒從腳下生”的說法。寒冬時節，盡量穿厚實的鞋襪，每天用熱水浴足，可以刺激足三陰經，溫通陽氣。足部發涼的人可以用桂枝15克、艾葉30克、生姜15克水煎浴足。

冬令飲食，溫養氣血

中國傳統飲食是以五谷為主的素淡雜合飲食，非常有利于健康。但是冬季氣候寒冷，需要增加溫熱助陽的食物，如核桃、栗子、棗、甘薯、黑米、黑豆等。動物性食物是“血肉有情之物”，滋味厚重，能溫養精氣，資生氣血。特別是羊肉、牛肉、鹿脯、鱔魚、龜、鱉等，能溫陽補氣養血，為人體提供足夠的營養和能量。陽虛明顯的可以佐用姜、桂、胡椒等以辛溫助陽。冬季可以煲制當歸生姜羊肉湯溫補氣血;或者將黃酒熱透，調入姜絲飲用，以溫通血脈、驅風散寒。