丨本文由小陳茶事原創

丨首發于頭條號：小陳茶事

丨作者：村姑陳

《1》

習慣，是個很可怕的東西。

都說習慣成自然，堅持做一件事情久了，那么它就成了生活的一部分。

比方說，打開房門，習慣性地將鑰匙放在右手邊。

再比方說，明明睡前不宜大量喝水，但是因為習慣了，不喝難以入眠。

習慣有好有壞。

好習慣，如同錦上添花，為生活增添色彩，像習慣每天插花，每天晨跑、每天看書……

這是好習慣，也是自律的表現。

而壞習慣，則會破壞那份美好。故而，需要及時改正。

其實不止在生活中有些習慣不好，在喝茶上也有著不少的壞習慣。

無論在喝巖茶、紅茶或者白茶等六大茶類時，有不好的喝茶習慣，容易傷害身體以及導致喝不到好喝的茶湯。

故而，趁早改正壞習慣才是對自己最大的負責。

《2》

壞習慣一：長期喝濃茶

濃茶往往來自于，過多的投茶量以及泡茶時間太久。

無論是因為哪個原因，濃茶中的滋味物質的數量都超出了均衡值，滋味濃重，又苦又澀。

濃茶之所以又苦又澀，是因為其中含有過量的咖啡堿和茶多酚。

這兩類物質適當攝入的話，對身體有好處。但若是過量攝入的話，對身體會造成一定的影響。

比方說，將一杯含有超量咖啡堿的茶湯喝到肚子里，因為咖啡堿在不斷作用，對它比較敏感的茶友，容易失眠睡不著。

而過量攝入茶多酚的話，容易對胃部造成負擔，造成一定的損耗。

由此便可以證明，長期喝濃茶，其實是對自己不負責的表現。

喝茶，喝的是它的清香鮮爽，湯水稠滑細膩，而不會帶著濃重的苦澀味。

苦澀味從來都不是好茶的專利。

若是喝一杯濃茶，很難感受到好茶的香氣、好茶的滋味。那股苦澀的茶湯喝到口中，只想快些將其咽到肚子里，哪會想著去感受它的韻味呢？

所以，喝一杯濃淡適中的茶湯，方才可以品味好茶的香氣和滋味。

凡事適中、適當才最美。

《3》

壞習慣二：空腹大量喝茶

空腹大量喝茶，真的是個很不好的習慣。

當人處于空腹的狀態時，血糖會處于一個偏低的狀態。在這個時候，就需要吃些含碳水化合物的食物，以此讓血糖恢復正常。

像一些比較敏感的人，空腹時間稍久些，就會出現頭暈，手腳無力等情況。

在空腹的狀態下，若是大量喝茶的話，不僅無法補充能量，還會加劇暈眩。

空腹大量喝茶，容易出現茶醉。

茶醉，其實也就是喝茶喝醉了，會出現頭暈，心慌，手腳酸軟等狀況。

喝茶喝醉了，可不是什么舒服的體驗，所以需要避免這樣的事情發生。

平日里，去茶館與他人斗茶，都會在包里放些蘇打餅干和黑巧克力，方便及時緩解茶醉的不適感。

去斗茶之前，都會先飽口腹，但是一下子喝大量的茶，還是會容易茶醉，更何況空腹大量喝茶呢？

此外，空腹大量喝茶，對胃部也會造成一定的影響，容易造成一定的損耗。

所以，無論是為了更好的喝茶體驗，還是身體的舒適度考慮，空腹大量喝茶這個習慣建議趁早摒棄。

《4》

壞習慣三：喝冷茶

冷茶，不好喝這是事實。

冷茶，容易對身體造成不適感也是事實。

現在正處于隆冬時節，氣溫低，開水冷的速度也快。那么我們泡出的茶湯也特別容易冷掉。

比如，臨時手頭有事，或者需要出門辦事等，不能及時將泡好的茶湯喝完，待時間流逝，人走茶涼。

等事情忙完后，再次回到茶桌前，原本熱乎乎的茶湯，變得冷嗖嗖。

面對這樣的情況，不同的人有不同的解決方法。

有的茶友本著節儉的心思，將那些冷茶通通喝到肚子里，不想浪費好茶。

實際上，面對冷茶個人建議不要繼續品飲，過冷的茶湯對我們的身體會造成不適感。

而且現在正值冬季，喝杯冷茶入肚，身體都會變得很冷，而且若是腸胃比較嬌弱的茶友，喝冷茶會比較刺激。

故而，村姑陳建議大家無論是處于炎熱的夏季，還是寒冷的冬季，對于冷茶敬而遠之。

若是有茶友實在憐惜好茶，不舍得舍棄的話，那么個人建議您入手一款保溫杯墊。

保溫杯墊可以起到一個保溫的作用。在出湯完畢后，將公道杯放置在上邊，調整好溫度，茶湯會一直處于溫溫熱熱的狀態。

若是喝茶時，臨時有事，也不怕人走茶涼。

《5》

壞習慣四：喝隔夜茶

對于隔夜茶，建議最好不要喝。

不喝隔夜茶，是茶圈里邊的共識。

隔夜茶，說白了就是放置時間太久的茶湯。它的香氣和滋味，已經在長長的時間內，大部分都跑光了。

一款不怎么好喝的茶，不喝也罷，還不如喝白開水來得實在些。

很多茶友喜歡在早上用大茶壺泡上一壺茶，這樣的一壺茶就喝一天，這茶湯放置的時間太長，香氣會飄散。

久而久之，這茶喝起來也就不香了。

或許有茶友會不相信，認為這是胡說的，沒有科學依據。

面對這樣的情況，只有一個建議，那就是實踐出真知。

您若不信，可以自己動手操作一遍。同一款茶，取兩泡，分別用蓋碗泡一泡出來，用剛剛泡好的熱茶與放置了好幾個小時、已經涼透了的茶湯對比。

來看一看，哪杯香氣更盛，哪杯滋味更好，結果一目了然。

此外，隔夜茶也不衛生。

畢竟在放置的過程中，空氣中的灰塵可能會落入其中，這樣一來也就使得湯水的潔凈程度無法保證。

將這樣的茶湯喝到肚子里，對我們的五臟廟是種折磨。

所以，喝隔夜茶的這個壞習慣，早點改正才好。

《6》

壞習慣五：喝保溫杯悶泡的茶

冬天，保溫杯成了很常見的一類物品。

不少人圖方便，便會用它來泡茶。無論是白茶、巖茶或是綠茶、紅茶，隨手抓一把茶葉投入保溫杯中，注入沸水悶一會再喝。

這樣的泡茶方式，個人并不建議。

保溫杯泡茶，容易破壞茶葉的香氣。茶葉長時間地待在高溫的情況下，茶葉中的那些芳香物質會不斷消散，無法被我們所感知。

從而會導致茶湯香氣薄弱寡淡，甚至有可能出現悶味。

說句實在話，這分明就是在浪費一款好茶。

另外，用保溫杯泡茶，會破壞茶葉的滋味。

保溫杯具有保溫的作用，沸水在其中會一直保持在一個高溫的狀態，茶葉長時間浸泡在沸水中，會造成滋味物質過量釋放。

這樣一來就形成了悶泡，在悶泡的過程中，茶葉中的苦澀味物質會大量浸出，會導致湯水又苦又澀，入口不舒爽。

保溫杯泡過茶后，內部會留有些許的茶垢，很不好清洗。

保溫杯的杯口較小，清洗的難度比較大，清洗不干凈，那些茶垢就會一直呆在杯中，看著不舒心，還會影響保溫杯的使用壽命。

所以，為了茶好，為了保溫杯好，不建議用保溫杯泡茶。

《7》

一人喝茶，或是二三人同行，喝一杯好茶心情很愉悅。

好茶的香，是清新淡雅，悠揚繾綣。

好茶的滋味，是細膩稠滑，絲絲入心，令人難以舍棄。

想要喝到一杯好茶最好的滋味，就要告別過去的那些壞習慣。

有些習慣或許已經跟隨了很多年，明明是錯的，但卻不自知。

又或者是明知是錯的，但因為習慣了，就一錯再錯。

其實，或許您認為這無傷大雅，實際上，這些習慣卻在慢慢侵蝕我們的身體。

不僅為了好茶滋味，還為了身體舒適著想，正確的習慣才值得堅持。

原創不易，如果您覺得這篇文章對您有幫助，請幫忙點個贊。

關注【小陳茶事】，了解更多白茶，巖茶的知識！

小陳茶事村姑陳，專欄寫手，茶行業原創新媒體“小陳茶事”主筆，已出版白茶專著《白茶品鑒手記》，2016年-2020年已經累計撰寫超過4000多篇原創文章。