聯合國環境規劃署(UNEP)的最新報告

呼吁社會各階層重視環境保護

遠離肉類和奶制品

根據聯合國氣候報告，在改變人類與自然界的關系方面，“每個人都可以發揮作用”。這包括減少浪費，遠離動物產品，如肉類和乳制品。

這份題為《與自然和平共處:應對氣候、生物多樣性和污染緊急情況的科學藍圖》(Making Peace with Nature: a scientific blueprint to tackle The climate, biodiversity, and pollution emergencies)的報告采用了全球環境評估機構收集的現有證據。它還確定了從個人到公司、銀行和政府改變人類與自然界關系的關鍵方式。

圖源：聯合國官網

《與自然和平共處》突出了未來幾年內的三大環境緊急事件:持續的氣候危機 、對野生動物和自然的持續破壞以及日益嚴重的全球污染。根據聯合國的說法，這些問題是密不可分的，必須同時解決。

聯合國秘書長安東尼奧·古特雷斯(Antonio Guterres)在新聞發布會上提交了這份報告，他說:“長時間以來，我們一直在對自然發動一場愚蠢的、自殺性的戰爭。結果是三種相互關聯的環境危機:氣候破壞、生物多樣性喪失和污染，這些危機威脅到我們作為一個物種的生存能力?！?/p>

這些問題是如何產生的

到21世紀末，全球氣溫將上升3度，這是《巴黎協定》所描述的最高氣溫的兩倍。如果全球變暖得不到緩解，全球將會感受到氣候變化帶來的最具破壞性的影響。冰川融化、海平面上升、越來越不適宜居住的沙漠以及強大的風暴都有可能發生。

人類活動無疑正在推動氣候危機，全球變暖、極端天氣事件、生物多樣性喪失、土壤退化和水資源短缺等危機持續在增加。

砍伐森林、燃燒化石燃料和畜牧業都是氣候變化的主要原因。除了溫室氣體排放，畜牧業和化石燃料也造成了大量的空氣和水污染。

此外，畜牧業消耗了大量的水和土地，導致森林砍伐和生物多樣性喪失。森林砍伐和污染也是生物多樣性喪失、土壤退化和水資源短缺的關鍵驅動因素。所有這些都對人類健康、全球糧食系統和自然界產生了負面影響。

聯合國氣候報告敦促人們遠離肉類和奶制品

根據世界自然基金會的說法，每年至少有1萬個物種滅絕。在世界野生動物基金會(World Wildlife Fund) 2014年的《生活星球報告》(Living Planet Report)中，研究人員得出結論稱，地球在過去40年里失去了52%的野生動物。

犀牛、山地大猩猩、老虎等動物都屬于世界上最瀕危的動物。而世界上大約20%的熱帶雨林，由于畜牧業，包括一些地球上生物多樣性最豐富的地區已經被破壞。

正如世界自然基金會“要么愛它，要么失去它”運動中詳細描述的那樣，畜牧業是森林（尤其是在亞馬遜地區）被砍伐的主要原因。

展望未來，自然界的價值至關重要，而經濟和金融體系沒有考慮到人類從自然中獲得的許多基本利益。聯合國秘書長古特雷斯說道:“當我們砍伐森林、破壞自然、破壞財富時，我們看到GDP增長只是一種表象?！?/p>

聯合國環境規劃署(UNEP)執行主任英格·安德森(Inger Andersen)補充說:“我們正在破壞地球，將我們自己的健康和繁榮置于危險之中?！?/p>

報告寫道:“我們迫切需要與當前環境惡化的趨勢有一個明確的突破，未來十年至關重要?！?/p>

遠離肉類和奶制品

將大大減少人類活動對環境的影響。

“我們必須做的事情確實沒有先例

但如果2020年是一場災難

那就讓2021年成為人類

開始與自然和平共處的一年

為每個人確保一個公平、公正和可持續的未來”

--聯合國秘書長安東尼奧·古特雷斯

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