暮春時(shí)節(jié),淺草花香裝點(diǎn)出浪漫的詩情。和兒時(shí)的小伙伴再聚故土武夷山,心里蔓延著難以名狀的歡樂,泡上一壺武夷巖茶,看著一片片茶葉,在沸水中如精靈一般蹁躚起舞,童年的美好記憶一瞬間隨著裊裊的茶香氤氳開來…… 巖茶,一直都是記憶里溫暖的存在。八十年代,喝茶遠(yuǎn)不如現(xiàn)在來得講究,一口大大的搪瓷缸子就是日常的泡茶器皿了,每天早晨勤勞的父親就會用“田螺指”抓上一把不算優(yōu)良,摻雜著茶葉梗的“巖茶”,隨意撒在搪瓷缸底,然后再燒上一壺沸水,注入搪瓷缸內(nèi),頓時(shí),屋子里就溢滿了武夷巖茶那特有的厚實(shí)的馨香,滾燙的茶我斷是不敢立馬就喝了的。放學(xué)后,像“野馬”一樣在外面瘋玩了好久的我,在母親溫情而又慈愛的呼喚聲中才戀戀不舍地歸家,精疲力竭的我早已經(jīng)是雙頰通紅、滿頭大汗了,來不及放下沉甸甸的書包,就迫不及待地沖向飯桌,用一雙小手捧起結(jié)實(shí)的大瓷缸,一仰脖子,將這些琥珀色的液體暢快地倒進(jìn)我的小肚子,換得一天最滿足的清涼——那時(shí)小小的我常常忍不住地想:《西游記》中所說的“王母娘娘”盛宴上的瓊漿玉液,大抵也不過如此吧。 人至中年,極易去懷念兒時(shí)的美好,這是我故鄉(xiāng)的茶,在土壤肥沃、自然環(huán)境優(yōu)越的碧綠色茶山上,茶兒們在歡欣地生長著,每天與或溫情或熾熱的陽光交談、也接受著風(fēng)雨雷電的考驗(yàn)、迎接著朝陽的問候、歡送星辰的隱退、滿月升起來了,一片安靜跟著銀霧般的月光灑在茶山上,空氣中飄蕩著醉人的清甜…… 故鄉(xiāng)的山野,風(fēng)光無限,漫山蒼翠簌簌淺唱,偶有微風(fēng)拂過,輕輕地,像不敢驚擾那些粉嫩的花兒,又像不敢叫醒這個(gè)夢境一般的春天,洋洋灑灑的好心情,鋪陳在山間的巖石小路上,四處彌漫著若有似無的花香。 你一定知道,茶香是可以驅(qū)走浮躁的。 靜謐的夜晚,日的喧囂與煩躁漸行漸遠(yuǎn),靜靜地坐在書屋里:捧一本書、讀一段文、呷一口香氣四溢的武夷巖茶,任清清淺淺的苦澀在舌間蕩漾開來,余香滿唇,充溢齒喉,心便會隨著杯底那被沸水浸潤過的茶葉漸漸舒展——在平淡生活中品味茶香觸及文字的感動,且能保持一份田園般淡泊的心境,于我,最是珍貴。 如今喝的故鄉(xiāng)巖茶,遠(yuǎn)比兒時(shí)的貴氣許多:嚴(yán)苛的采摘過程、精制的焙茶工序、考究的器皿、甚至為它們起的每一個(gè)儒雅的名字……沖泡后的湯色紅褐透亮、散發(fā)著濃郁的火香味,火香中又裹藏著花香和果香,口感醇厚潤滑,輕輕啜一口,就能辨識到熟悉的風(fēng)土味道,就像兒時(shí)母親用土灶臺做的飯菜,是記憶里永不磨滅的鮮香。 常飲故鄉(xiāng)茶,讓其他的茶滋味都變得寡淡了不少,時(shí)光越老,它在心頭的滋味愈濃愈厚。 |
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