垃圾分類在我們這里已經實行了將近兩年了，為了更好的普及，社區也是做了很多的工作，當然我們也是百分之百的贊成。不過最近這邊社區垃圾分類又做了升級，不僅要分類，而且還要定時定點投放，就是扔垃圾時間只有早晚各一次，如果錯過，只能將垃圾袋打包放在門口。其他垃圾還好，廚余垃圾可就麻煩了，那個味！真的無法形容。

為了一勞永逸，安裝廚余垃圾處理器是勢在必行，不僅解決了垃圾分類廚余垃圾的處理，而且廚房水槽的清理也更加的便捷，效率也更高。用過之后才發現真的后悔沒有早點安裝，真的太方便了。

什么是廚余垃圾處理器？

廚余垃圾處理器也叫廚余粉碎機，工作原理類似破壁機，將食物殘渣研磨打碎通過下水道排走。但研磨并非傳統認識里那種刀片切碎，而是通過特殊設計的無刀刃設計，通過多級研磨，使得食物殘渣快速粉碎，不僅高效而且安全。

廚余垃圾處理在歐美國家的普及率比較高，而近兩年國內開始垃圾分類后，也正在逐漸的普及。其實在安裝之前，總會有個先入為主的想法，比如，食物雖然打碎了，那會不會時間久了堵塞下水道；使用真的安全嗎；會不會費水費電；安裝會不會麻煩等等。也是帶著這些問題，剛好入手了一臺美仕杰廚余垃圾處理器，來看看真實的體驗吧。

開箱

美仕杰廚余垃圾處理器的包裝還是非常結實的，分為內外兩層。這款廚余垃圾處理器有兩種功率，分別是750W和550W。我選的這款是550W的，關于如何選擇，如果一般家里廚余垃圾中就一些小骨頭和蔬菜殘渣等，那一般500W以上的就夠用了，如果會有一些大骨頭，可以考慮大功率的版本。

美仕杰廚余垃圾處理器的配件還是比較齊全的，除了處理器主機外，還配了兩條下水管、水管彎頭、快裝接口、無線開關等等。

目前市面上的廚余垃圾處理器在操控方面，分為有線和無線兩種。有線的是在機子上安裝空氣開關控制，這種的麻煩就是需要在廚門或者臺面上開孔。而無線開關就比較方便，開關可以隨意黏貼在合適的位置就可以了。

美仕杰廚余垃圾處理器的這款就是無線款的，無線開關背面用的是3M的背膠，可以隨意貼。另外配備了一個插座轉換器，將廚余垃圾處理器的插頭插在轉換器上，就可以用無線開關操作通斷電來控制廚余垃圾處理器是否工作。

其實網上也有很多將有線的空氣開關改造無線的方法，一套無線開關的成本大概是一百多，所以為什么不直接選擇這種無線控制的呢。

快速安裝的不銹鋼投料口和一個廚余垃圾刮板。

廚余垃圾處理器的尺寸也是選擇的關鍵，不能太大，不然占用水槽下方空間太多，如果想要做其他收納，或者安裝凈水機就比較麻煩。當然，也不能太小，腔體太小，處理廚余垃圾的能力也會受限。美仕杰廚余垃圾處理器的尺寸是21CM*37.7CM,這個考慮了已經安裝的凈水機的大小后，發現剛好合適，并不會說占用多大空間，這個后續安裝的時候可以看到。

排水口設計，上方是洗碗機排水口，可以接洗碗機使用，因為我家是內外廚房設計，這款是設計在內廚，洗碗機在外廚，所以不用接，這個口子出場是封閉的，如果需要接，就需要打通。下方就是廚余垃圾處理的排水口。

很多時候可能會有機子卡住的問題，那總不至于整個機子拆掉。這里設備下方設計了一個紅色的隱蔽按鈕，這個就是垃圾處理器的復位鍵，可以一鍵快速復位。

研磨粉碎倉，這里可以看到并非人們想象中那樣使用鋒利的刀片，美仕杰廚余垃圾處理器采用的是五級研磨系統，無刀刃設計，交錯切割，相比同類產品效率更高，而且研磨也更細，這個后面實測的時候可以看到實際的結果。

另外，研磨粉碎倉采用的是合金材質，耐腐蝕又防銹，這個腔體的可以處理1400ml食物殘渣，大容量的設計效率更高，相對也更省水。

安裝

原本是計劃著自己動手安裝，后來客服那邊收到貨后就來確認上門安裝的時間。過來的師傅是廠家這邊的，第二天就按約定的時間上門了，還是非常專業的。

先是測量了原先的水槽口，大小剛好合適，就不用做加寬或者其他額外的操作了。

第一步就是拆掉原來的水槽下水。

原來的口子有打膠，師傅還細致地用小刀清理干凈。

后面就比較簡單，裝上專用的投料口，底下是快接設計，將廚余垃圾處理器對準掛上，然后轉下看，就安裝完成了。

然后就是插電，將無線開關貼在水槽邊。就大功告成了。整個安裝不到半小時，還是非常效率的。

安裝前

安裝后

安裝前后的對比。底下裝的是佳尼特的凈水機，另外因為家里人多，凈水用的多，產生的廢水也多，還接了一個廢水回收的水桶。其實在安裝廚余垃圾處理器前一直擔心機子會不會太大，占用廚下空間，不然整個下面機子位置就要重新調整。但安裝完后發現完全沒有占用多大空間，原先該放的機子依然在原位，也依然有多余空間可以擺放油壺之類的。

效果實測

在沒有使用廚余垃圾處理的時候，采用的是這種防臭的下水設計，雖然是多層過濾，但底下兩天不處理，就沾滿了油污和食物殘渣，一到夏天還是會有臭味產生。而且即使是這樣兩層過濾，還是會有食物殘渣進入下水道。

所以很多人質疑，使用廚余垃圾處理器，會不會堵塞下水道的問題，其實在沒有用的時候，也會有食物殘渣進入，時間久了也有可能堵塞。而且廚余垃圾處理器在研磨成粉后，還會有一定的排水沖力，反而更加的干凈和通透，所以如果說要堵塞，反而是前者的可能性更大。

第一次處理是洗菜后殘留的豆角的兩端和西紅柿的皮，研磨后的廢水用手撈了幾下，可以看到一些極細的植物纖維殘留，其他大部分都是溶解在了水中。

當然，在我們日常生活中，也會有貝殼和雞骨頭等骨質類的食物殘渣，剛好將吃剩的貝殼都倒進水槽，然后都塞進美仕杰廚余垃圾處理器內。為了查看效果，我們又將處理后的殘渣廢水倒回水槽，這次研磨得更加徹底，幾乎看不到大顆粒殘渣，排水后，在水槽底部殘留了一層貝殼粉碎后極細的粉末，可見研磨能力還是非常強大的。

經過前面的測試，后面也就放心大膽地將各種食物殘渣，廚余垃圾都扔進了水槽里。所以在我家以后就沒有廚余垃圾這一項了。也不用后續食物堵塞水槽，避免掏水槽的煩惱，也可以避免提著垃圾袋去倒垃圾，臟水流一地的麻煩，而且水槽發臭的問題也一并解決了，而且沒有廚余垃圾在家過夜，還能大大減少蚊蠅蟑螂的滋生。

體驗小結

如果最近有在為廚余垃圾發臭、垃圾分類等問題發愁，那廚房垃圾處理器真的是一個最佳的解決方案。使用了美仕杰廚余垃圾處理器已經一個多星期了，家人也從一開始的質疑，到使用后的贊不絕口，真的太好用了，可以說是現代廚房必備利器。

下面總結了下這款美仕杰廚余垃圾處理器的優缺點。

優點：

1、體積小巧，不過多占用廚下空間，完美預留更多的收納儲藏空間。

2、使用無線開關，操控更方便，也不用額外給櫥柜開孔。

3、粉碎能力強，各種食材殘渣都可以輕松處理。

不足：

1、在處理大的骨頭的時候，粉碎時噪音會比較大。