華為任正非宴請格力空調董明珠，作陪的是一位年薪200萬的博士，博士點的菜一道道往飯桌上，董明珠的臉色跟著一點點的變，直等服務員說:“菜齊了！”，董明珠卻找借口先行告辭了…

任正非看著博士點的山珍海味，立刻明白董明珠為什么找借口走了，直言后悔，說不該帶著博士來作陪。

飯局是任正非安排的，有一單業務想跟格力促成，如果能合作成功對雙方都是一件好事，因為業務內容比較復雜，只有負責的項目博士精通，于是特地叫了這名博士作陪，主要是為了向董明珠說明細節，董明珠下榻的酒店、吃飯的地方都是任正非親自挑選的，但是機關算盡太聰明，就是沒算到這個博士不會點菜！

想必大家已經知道博士的結局，年薪200萬的博士被好頓教育…

據說被教育的時候博士還感到十分委屈，理直氣壯的說我點了飯店最貴的飯菜招待董明珠，哪里不對?

實話實說，這次飯局是典型的中國式應酬，在中國，一個人可以成功，除了要具備扎實的專業知識外（博士專業這塊沒的挑理），若還能有好的應酬技巧，離成功就不遠了。

中國式的應酬，除了智商更多包含的是情商，如果你不明白以下飯局的潛規則，必然會吃虧:

第一個就是點菜高手的秘方:

博士就是在這上面吃了大虧，點菜不能凈挑貴的點，凈挑合自己口味的點，點菜一定要按照客人的口味兒點菜，必須要知道客人的忌口飯菜。

如果是跟領導吃飯，一般讓領導點菜，

如果是跟親朋好友，大家可以商量著來，所有的點菜一定注意葷素、菜色、口味、冷熱搭配。

第二個就是飯局上的座次:

請客吃飯（買單）的坐在正對門口的位置，右手邊坐的是客人，作陪的坐在左手邊，剩下的依次按右到左排列。如果是陪領導請客人的話，自己最好坐在離門口近的地方，方便做一些遞煙倒酒，叫茶加菜的話。

第三個就是察言觀色

比如在飯局上，領導讓你去買煙，不是真的買煙，其實是叫你去結賬，領導讓你去看今天飯店搞什么活動，其實是讓你給客人準備禮品。

當然不同情況下領導的暗示語也不同，一定要善于察言觀色，如果連基本的暗示都不明白，丟了領導的人不說，可能連生意都得丟，不懂應酬的規則、方法和技巧，必將被淘汰出局。

第四個就是注意飯局上的形象。

你在吃東西，別人可能在暗自觀察你。你的一言一行代表的是公司形象，會直接影響別人對公司的印象。

切忌不要在飯桌上打哈欠，盡量不要咳嗽和擤鼻涕，更不要在餐桌上剔牙，不要弄撒湯汁，總而言之，千萬不要因為不好的印象影響別人對公司的評價，導致生意受損。

現如今，99％的事情都是在飯桌上談成的，對于那些初入職場的新人、菜鳥新手，不得不深入了解這些酒桌文化，才能不鬧出笑話，升職才能更快一步，有句話說得好，你可以不做，但是不能不懂。

在中國的生意場上，不懂'應酬'是容易吃虧的。所以給大家推薦這套《中國式飯局讀心術》、《中國式飯局人脈學》《中國式酒局應酬學》，書中對飯局的安排、座位的布置、敬酒詞如何說等等都有詳細的介紹，不論你是飯局小白，還是酒場高手，這套書都能讓你學到很多東西。

這一套書中除了酒桌文化外，還講述了如何用最合適的方式給高端人脈送禮，如何用最舒適的方式和高端人脈相處等等各式與高端人士或者領導朋友打交道的技巧。這本書深度剖析中國式應酬的基本特征，通過300多個生動的案例，介紹其中的規則方法與技巧。