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7種口味 一口爆漿!這些蛋撻外酥里嫩,云朵般柔軟,回味無窮,好吃到轉圈圈!

 apaol 2021-09-24

超愛這款甜品外酥里嫩的蛋撻皮,云朵般柔軟的棉花糖,還有會爆漿的巧克力~層層疊疊的口感,一口下去超滿足~回味無窮……

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作者:饞嘴二丫

所需用料:

蛋撻皮                                    9個
雞蛋                                       2個
牛奶                                    120ml
白砂糖                                   20克
淡奶油                                 120ml
果仁巧克力                             9個
棉花糖                                   9個

制作步驟:

1、準備好所有的食材

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2、雞蛋打入碗中+牛奶+奶油+細砂糖攪拌均勻

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3、過兩遍篩口感更加的細膩

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4、蛋撻皮中放入果仁巧克力

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5、倒入蛋撻液8分滿

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6、放入提前預熱好的烤箱,上下火200度烤23分鐘

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7、取出蛋撻放上棉花糖,再烤2分鐘即可

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8、滿屋飄著蛋撻的香氣~忍不住的咽口水

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9、一定要趁熱吃喲~還會拉出長長的絲~

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再分享6款神仙蛋撻,好吃到轉圈圈~外酥里嫩,奶香濃郁,再配上其它各種食材,口感更加豐富,對蛋撻真的是愛不完~????

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原創作者:青春妹-


所需食材

蛋撻液 
雞蛋1個(50左右)
蛋撻皮6個
牛奶50克
淡奶油50克
細砂糖10克

餡料 
糖10克
淡奶油100克
黑糖珍珠少許
草莓適量
棉花糖1顆
巧克力2塊
可可粉適量
蜜紅豆適量
抹茶粉適量
奧利奧適量


制作步驟

1、雞蛋加牛奶,淡奶油
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2、攪拌均勻
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3、加細砂糖攪拌均勻
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4、過篩一下更細膩 
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5、蛋撻皮解凍
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6、分別放入蜜豆,巧克力,草莓,珍珠,奧利奧碎
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7、倒入蛋撻液
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8、放入預熱好的烤箱中層,200度20分鐘
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9、淡奶油加糖打發至濃稠狀態,蛋撻烤好溫熱后,用勺子舀在表面,再裝飾即可~
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特好吃
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一口就能爆漿
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烘焙美食(微信號:bakefan

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一臺烤箱,滿屋飄香自己動手,美食不愁愛生活,愛烘焙。

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