提到冬季養生，很多人首先想到的是“進補”，尤其是年老體虛者。隨著養生觀念的逐漸普及，一些處于亞健康狀態的年輕人也躍躍欲試，希望通過進補調理身體、增強體質。在進補之前，有一個非常重要且必不可少的步驟——“引補”。

何為引補

簡而言之，就是在進補，尤其是大補之前，通過一些方法調理好脾胃的消化和吸收功能，避免出現進補不耐受的情況，從而提高進補的效果。

為何需引補

很多人一吃補藥，就會出現口舌生瘡、面部生痘、失眠、胃脘疼痛、腹脹腹瀉、食欲不振等癥狀，即中醫常說的“虛不受補”。因為大補之品多屬溫熱，體質虛弱，尤其是脾胃消化功能偏弱者服用后，易積聚于胃中，生痰生濕，郁而生火，從而導致口舌生瘡、面部生痘等表現。而引補可以避免出現這些情況。

誰需要引補

①脾胃虛弱者，主要表現為食欲不振、進食量少、脘腹脹滿、腹瀉、惡心嘔吐等。

②痰濁、濕熱、積滯明顯者，主要表現為頭面油膩、舌苔厚膩、口苦、排便有黏膩不爽感等。

③肝氣不舒者，主要表現為情緒抑郁、易怒，常有胸悶、脅肋部脹痛不適，女子有乳房脹痛、舌體偏尖、舌尖偏紅、大便干稀不調等。

④呼吸系統疾病患者，主要表現為肺熱多痰、呼吸困難、喘咳氣短、睡臥不寧等。

⑤心腦血管疾病患者。

⑥第一次進補者，不確定能否順利進補。

如何引補

引補應以運化脾胃、補而不峻、祛濕潤燥、滋陰益肺為原則，多以食補為宜。

1.一般體質，重“理與消”

引補的根本目的是調理脾胃，增加脾胃的消化吸收功能，重在理氣和消滯。可服用一些具有理氣消滯功效的藥物或食物，如具有下氣消食、解毒生津的白蘿卜，具有消痰、運食、理氣功效的陳皮，具有消積化滯、開胃功效的大山楂丸和保和丸，等等。

2.特殊體質，重“調與治”

有些患者體內痰、濕、熱較重，應在醫生指導下，先服用“開路”中藥，然后再進補。廣義上而言，“開路”也屬于“引補”范疇。通過調治，使虛弱得補，痰濕、痰熱得清，然后再服用補藥。

3.脾胃虛弱體質，宜“平補”

有些患者的消化吸收功能沒有明顯障礙，但體質偏弱，需要“平補”，即溫和補益。常用的平補藥食同源之物包括山藥、薏苡仁、百合、核桃、蓮子、蜂蜜、芡實、紅棗、龍眼肉等。牛奶、雞蛋、芝麻、銀耳、雞肉、瘦豬肉、鴨肉、魚蝦等，也屬于平補之品。其中，山藥和百合是最常用的平補佳品。