烏姜也叫黑心姜是姜科植物的一種，它的外觀與平時人們吃的生姜相似，但它里面的果肉多為黑色，這種臟的營養價值極高，而且保健功效極為出色，今天為大家介紹的就是烏姜的功效與作用，同時也會讓大家對烏姜的食用方法多一些了解。

烏姜的作用與功效 

1、祛風除濕

烏姜是一種能祛風除濕的中藥材，他能治療人類的風濕骨痛和關節炎，在治療的時候可以直接用它煎水服用，除此以外它還能讓人體吸收一些辛辣物質，可開胃消食，促進消化，對提高人類消化功能有極大好處。

2、消腫止痛是

烏姜是一種能消腫止痛的健康食材，它能活血化瘀，消腫止痛，在人們出現跌打損傷和淤血腫痛時直接服用，它能讓癥狀盡快減輕，另外人們出現胸類脹痛和頭部疼痛時及時服用烏姜還能起到特別好的止痛作用。

烏姜的食用方法

1、直接吃

烏姜是一種能直接吃的保健食材，平時人們直接吃它的時候，需要提前把它洗凈切成片狀，每次取3~4片直接放在嘴里慢慢嚼碎后咽下去，你把它放到干凈玻璃瓶中，加入適量米醋腌制以后再吃，這樣能讓它的保健功效得到更好發揮，能疏通經絡也能消腫止痛。

2、煎湯服用

烏姜還能煎湯，以后服用，在需要的時候可以把它切成片裝入鍋，放入適量桂圓和紅棗以及水上紅糖，再放入清水加熱，煮開后煎煮半小時左右，取出后趁熱服用，能補益氣血也能祛除身體內的寒毒，能讓身體的抗寒能力明顯增強。

上面為大家介紹烏姜的功效與作用，也讓大家了解了烏姜的食用方法，以后大家需要時可以用正確方法去食用它，食用后會有特別好的養生功效出現。 

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