美食，本來就是美好生活最直接的體現(xiàn)，生活不美，何來美食？我們念念不忘的那些靈魂美食，背后一定是自己生活的寫照，不一定要過的多么好，但溫馨、甜蜜，有了這些就足夠了。原來美食，真的可以成為你的“時光機”。帶你回到過去，觸達你的靈魂。今天要說的就是領導來家蹭飯，婆婆只做一道飯菜招待，領導連吃5個后賴家不走了。

婚后我和婆婆是分開住的，我們在城里，婆婆在鄉(xiāng)下，這不最近天氣炎熱，鄉(xiāng)下沒有空調，于是就把婆婆接到城里一起住。剛開始婆婆還不太適應，后來慢慢習慣了。不過，因為我和老公平時工作比較忙，一般都是婆婆做飯，不過婆婆做的飯菜真是超級好吃。z這不領導不知道在哪打聽到我婆婆廚藝好，非說要來家里蹭飯，作為員工我自然也是十分歡迎的。

可是領導來家，卻苦了婆婆，因為婆婆實在不知道做什么飯菜招待領導呢，最后也是左思右想，菜想到做特色飯菜招待領導。原本以為領導會嫌棄呢，哪知道最后領導連吃了5個，還說沒有吃過癮，居然賴家不走了……

其實婆婆做的就是特別出名的鄉(xiāng)下飯菜——菜饃。菜饃，是河南傳統(tǒng)小吃。常用原料有面粉、韭菜、雞蛋等餡料做成，當然這些是沒有固定搭配，可根據(jù)時令蔬菜隨意搭配餡料，但是需注意的是，由于出鍋時間短最好不要搭配不易熟爛的餡料。

當然做法也簡單，就是先把餅烙熟，然后兩張餅之間加入蔬菜，烙熟即可。當然婆婆烙的餅最吸引人的還是用的菜，看著圖片你們能看出來是什么食材么？相信很多農(nóng)村長大的人都知道，沒錯，它就是紅薯葉，烙餅最合適了，也很有嚼勁。

烙餅的時候，用的是鏊子（一共做飯的工具），烙菜饃時全靠經(jīng)驗掌握火候，做好之后，用蒜汁或者芝麻醬汁做蘸料蘸著吃最是過癮了。這不做好之后，端上桌子，領導直言差不多有十幾年沒吃過這種菜饃了，還說看到這種菜饃立馬就想到了家鄉(xiāng)的味道。

最后領導也是連吃5個大菜饃，還說沒有吃過癮，讓婆婆再多準備一些，打算一次吃個夠，聽完領導說的話，婆婆也是哈哈大笑呢……這不領導現(xiàn)在賴在家里不走了，你說我該怎么辦？