劉先生今年65歲，因四肢麻木無力入院治療，有長年的糖尿病史，偶爾伴隨頭暈嘔吐的癥狀。經過檢查發現，王先生體內嚴重缺乏維生素B12，從而導致了上述的多種病情，在對王先生治療時，首先需要補充維生素B12。

為什么缺乏維生素B12就會使王先生出現這些病癥，維生素B12對于中老年人來說意味著什么，它能夠預防老年癡呆嗎？哪一類人群又需要及時補充維生素B12呢？

一、維生素B12對中年人很重要

維生素B12又被稱為鈷胺素、動物蛋白因子、氰鈷胺，是多環系化合物，含有金屬元素鈷，也屬于B族維生素，能微溶于水，不溶于丙酮。維生素B12的兩種輔酶形式分別是谷胺酰和甲基谷氨，能起到催化作用、參與轉移反應。

雖然人體對維生素B12的需求量不如其他維生素的需求量多，但是它的作用卻至關重要，能參與蛋白質的合成代謝、紅細胞的形成和成熟等。缺乏維生素B12時，會使大腦處的神經被破壞，還會導致巨幼紅細胞性貧血等多種疾病。

(一)維生素B12具有多種功效，對中老年人很重要

1.預防惡性貧血

維生素B12在紅血球的生成中起著不可替代的作用，它參與造血功能的運轉，能夠促使紅細胞的形成和成熟，參與三羧酸循環，維持正常的造血和供血功能，預防患者出現惡性貧血的癥狀，還能夠對巨幼紅細胞性貧血起治療作用。

如果患者嚴重缺乏維生素B12，很有可能會導致紅血球不足，出現惡性貧血，從而出現皮膚蒼白、疲勞乏力、注意力難以集中等癥狀，也會對正常的神經系統造成影響，影響正常的生活。維生素B12能夠維持中老年人造血功能的正常運轉，預防中老年人出現惡性貧血的情況。

2.參與甲基的轉移

維生素B12還是甲基轉移酶的輔酶因子，能夠促使甲基的轉移，使之形成甲基衍生物，還能夠促進蛋白質的合成。維生素B12能夠幫助中老年人加快蛋白質的合成，對中老年人十分重要。

3.代謝功能

維生素B12還具有吸收代謝的功能，能夠促使脂肪酸的代謝，還能夠以輔酶的形式促進蛋白質和脂肪的代謝。隨著年齡的增長，身體的各項功能器官都在退化，中老年人的代謝功能也在退化，補充維生素B12，可以借助維生素B12具有的代謝功能來促進體內脂肪等物質的代謝。

(二)維生素B12能夠預防中老年人老年癡呆

維生素B12的生理功能十分重要，尤其是對于老年人，如果缺乏維生素B12則會導致一系列的疾病。而且人體自身不能合成維生素B12，只能依靠從外界獲取，隨著年齡的增長，維生素B12的吸收減少，就會使中老年人出現記憶力衰退，嚴重缺乏維生素B12的中老年患者還會有老年癡呆癥的出現。老年癡呆是很多中老年人容易出現的一種病癥，患者會出現記憶衰退、神識不清等情況，嚴重影響患者的日常生活，而維生素B12則能起到預防老年癡呆的作用，對中老年人十分重要。

二、這5類人群要及時補充維生素B12

1.中老年人

維生素B12對中老年人非常重要，如果缺乏維生素B12則會影響中老年人的大腦和記憶力，導致中老年人出現記憶力衰退、大腦遲緩等，嚴重缺乏的患者還會增加患老年癡呆的風險，而由于中老年人的各項身體機能都在退化，維生素B12的吸收難度加大，因此，中老年人要及時補充維生素B12，預防老年癡呆的出現。

2.長期吃素的人

由于人體中的維生素B12主要是從外界的飲食中獲取，人體自身不能合成，因此，吃富含維生素B12的食物對補充人體中的維生素B12十分重要。而維生素B12又主要存在于蛋、奶和各種肉類中，長期吃素的人很難從飲食中獲得維持生命活動所需要的維生素B12，相比于其他人很容易導致維生素B12的缺乏，因而，對于長期吃素的人要及時補充維生素B12，以免出現由缺乏維生素B12導致的各種不良癥狀。

3.腸胃功能弱的人

維生素B12需要在腸道分泌物的協助下才能更好的吸收，雖然正常的飲食可以滿足人體對維生素B12的需求，但是腸胃功能弱以及胃腸潰瘍的人都會影響對維生素B12的吸收，會使食欲受到影響，消化吸收功能也會下降，從而導致體內維生素B12缺乏，需要及時補充維生素B12，以免進一步影響消化道，出現食欲不振等情況。

4.經常飲酒的人

經常喝酒的人攝入過多的酒精，會增加對維生素B12的消耗，而且還會對肝臟等多個器官造成損傷，影響維生素B12的正常吸收，只依靠平時的飲食難以維持正常的生理活動，因此，需要及時補充維生素B12。

5.糖尿病患者

糖尿病患者也需要及時補充維生素B12，很多糖尿病患者需要長期服用二甲雙胍來治療糖尿病，影響維生素B12的吸收，導致出現維生素B12缺乏的的情況，同時，維生素B12在進入人體后還會對糖尿病的治療起輔助效果，因此，糖尿病患者也需要及時補充維生素B12，更好的控制體內血糖。

維生素B12和身體的健康息息相關，缺乏維生素B12會導致很多疾病，如老年癡呆癥、抑郁癥等，要及時補充維生素B12，以避免對身體造成惡劣影響。中老年人、長期吃素的人、腸胃虛弱的人、經常飲酒的人以及糖尿病患者都需要及時的補充維生素B12，以預防老年癡呆癥，避免加重對身體的損傷。

總之，維生素B12在人體中發揮著重要的作用，對中老年人尤為重要，雖然一般情況下正常的飲食可以吸收足量的維生素B12，但是總存在一部分人無法正常飲食或者是無法正常吸收維生素B12，容易造成維生素B12的缺乏。

如果體內維生素B12缺乏，就需要及時的補充維生素B12，多吃動物的內臟、雞蛋和各種肉類等都是有效的補充維生素B12的方法。當通過飲食補充維生素B12不能滿足人體需要時，還可以通過補充劑來補充維生素B12，使維生素B12保證能滿足人體的需要。