首先，犬腦炎只是一種統稱，腦炎因為在腦部發生的區域不同，表現出來的癥狀也會有一些不同。如果發病的部位遠離了大腦皮層，并且并不是主要的大腦區域，那么可能出現的情況是情緒出現異常，可能會過于亢奮也有可能會過于憂郁，或者兩者交替出現，同時還會在家里面不停地狂叫。

其次，如果在染病的初期并沒有得到及時的治療，使得炎癥繼續加深到達腦部的中心區域，那么有可能會出現身體局部的痙攣或者是全身的抽搐，同時還會對外界的刺激出現遲鈍的情況。

最后，如果在上述的情況下沒有得到及時救治，那么癥狀很可能會繼續加深，比如體溫異常地升高，全身的肌肉松弛無力，四肢的運動協調出現差錯，出現嗜睡或是對外界刺激無反應的情況。

可能是因為出現了病毒感染造成的，比如狗狗的頭部出現了損傷沒有得到及時的救治，那么一些寄生蟲或者是病菌，就會隨著傷口進入到腦組織產生腦炎。

傳染病的繼發癥狀也有可能會產生腦炎，比如說犬瘟熱，狂犬病等。這種情況處理起來會比較棘手，建議直接送到醫院去進行合理的救治。