姜棗茶

姜棗茶的基本組方就是生姜 大棗，具體用量多為生姜3片（厚度2~4毫米），大棗5~7枚，煮水代茶飲用，也可根據個人口感對生姜用量進行微調。

生姜、大棗組合是中醫方劑中經典的一組對藥。早在漢代，張仲景的《傷寒雜病論》就記載了姜棗的使用，主要用于治療體虛外感風寒或脾胃內傷等。

中醫認為生姜辛溫，能解表散寒、溫中止嘔、化痰止咳。大棗甘溫，善于補中益氣、養血安神。

金代醫學家成戊己認為：“姜棗之用，專心脾之津液而和營衛者也”。姜棗合用能起到養脾胃的效用。

可以，喝姜棗茶對人的身體是百益而無害的，每天早上喝一杯姜棗茶可以排出體內的寒氣，這對暖身驅寒的效果是非常好的，因此姜棗茶也是不分季節的，不管是在夏天還是在冬天都可以喝。

姜棗茶是一款養生效果非常不錯的茶飲料，但是適宜飲用時間是每年從立夏那一天開始，每天早上喝生姜紅棗茶，一直喝到入伏的頭一天。夏天炎熱，人體腠理是開放的，體內陽氣空虛。此時喝一杯姜棗茶，既能補體內陽氣之虛以溫中，又能助陽氣發散以排寒。

但不是所有的人都適合飲用姜棗茶，而且不是所有時間都適合喝姜棗茶。

比如糖尿病人，氣血充足的人就不適合喝姜棗茶，反之體虛體寒的人就比較適合，夏天比冬天更加適合喝姜棗茶。

姜紅棗茶盡量在上午喝，因為姜適合在上午食用。如果不是虛寒的人，最好不要長期喝姜棗茶，特別是秋冬季容易上火。

1、將大棗用清水沖洗干凈，將大棗去核，切成小丁。

2、生姜洗凈，去皮，切成碎末。把切碎的大棗和姜放進鍋內。

3、加入冷水，水沒過食材即可，小火慢慢煮。煮開后，把紅糖放進去。

4、繼續煮，一邊煮一邊攪拌，煮至黏稠即可，冷卻后即可喝。

溫馨提示

1.只有用大棗才能起到暖身驅寒的作用，其他棗類不建議使用。而且大棗要切碎，用水煮才可以把里面的營養煮出來，才能更好地發揮藥效。

2.煮的時候姜和棗要冷水下鍋，這樣才可以把姜的味道揮發出去。喝的時候喝不出姜的味道，即使不喜歡吃姜的人，也可以接受。

你記住了嗎？