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風靡的姜棗茶,你喝對了嗎?

 掃地僧一一 2023-02-10 發布于江蘇

姜棗茶

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PART.01

姜棗茶的組方與功效

姜棗茶的基本組方就是生姜 大棗,具體用量多為生姜3片(厚度2~4毫米),大棗5~7枚,煮水代茶飲用,也可根據個人口感對生姜用量進行微調。

生姜、大棗組合是中醫方劑中經典的一組對藥。早在漢代,張仲景的《傷寒雜病論》就記載了姜棗的使用,主要用于治療體虛外感風寒或脾胃內傷等。

中醫認為生姜辛溫,能解表散寒、溫中止嘔、化痰止咳。大棗甘溫,善于補中益氣、養血安神。

金代醫學家成戊己認為:“姜棗之用,專心脾之津液而和營衛者也”。姜棗合用能起到養脾胃的效用。

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PART.02

姜棗茶可以天天喝嗎?

可以,喝姜棗茶對人的身體是百益而無害的,每天早上喝一杯姜棗茶可以排出體內的寒氣,這對暖身驅寒的效果是非常好的,因此姜棗茶也是不分季節的,不管是在夏天還是在冬天都可以喝。

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姜棗茶是一款養生效果非常不錯的茶飲料,但是適宜飲用時間是每年從立夏那一天開始,每天早上喝生姜紅棗茶,一直喝到入伏的頭一天。夏天炎熱,人體腠理是開放的,體內陽氣空虛。此時喝一杯姜棗茶,既能補體內陽氣之虛以溫中,又能助陽氣發散以排寒。

但不是所有的人都適合飲用姜棗茶,而且不是所有時間都適合喝姜棗茶。

比如糖尿病人,氣血充足的人就不適合喝姜棗茶,反之體虛體寒的人就比較適合,夏天比冬天更加適合喝姜棗茶。

姜紅棗茶盡量在上午喝,因為姜適合在上午食用。如果不是虛寒的人,最好不要長期喝姜棗茶,特別是秋冬季容易上火。

PART.03

姜棗茶的做法

1、將大棗用清水沖洗干凈,將大棗去核,切成小丁。

2、生姜洗凈,去皮,切成碎末。把切碎的大棗和姜放進鍋內。

3、加入冷水,水沒過食材即可,小火慢慢煮。煮開后,把紅糖放進去。

4、繼續煮,一邊煮一邊攪拌,煮至黏稠即可,冷卻后即可喝。

溫馨提示

1.只有用大棗才能起到暖身驅寒的作用,其他棗類不建議使用。而且大棗要切碎,用水煮才可以把里面的營養煮出來,才能更好地發揮藥效。

2.煮的時候姜和棗要冷水下鍋,這樣才可以把姜的味道揮發出去。喝的時候喝不出姜的味道,即使不喜歡吃姜的人,也可以接受。

你記住了嗎?

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