菜譜大全
創意煎餅果子
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用料
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甜面醬
一袋
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辣椒醬
一瓶
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蔥段
一個
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香菜
一撮
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孜然粉
一袋
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面粉
半盆
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火腿腸
數根
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生菜
幾片
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鹽
少許
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食用油
小碗
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雞蛋
數個
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孜然粉
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鹽
做法
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1.1.將面兌水和成面團,略微和如少許鹽 ,放置于一旁（醒一下面團）
2.將剩余的面放入雞蛋一個 攪拌成面粉湯,粘稠度適中,放一小撮鹽,不要多放于一旁,（醒一下）
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2.將面團切成數段,用搟面杖搟薄,用刀劃幾刀口,放于熱油鍋中炸
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3.面餅炸變色撈出 放于盤中
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4.攪拌面粉湯, 鍋中刷油加熱一分鐘左右,倒入一勺面粉湯,竹蜻蜓打轉攤開
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5.待鍋中面餅差不多熟后,翻鍋打入雞蛋
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6.攤開雞蛋,鋪平雞蛋 面餅雞蛋鋪平后翻鍋
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7.翻鍋后刷醬 撒孜然粉,撒蔥花 香菜 放入薄脆 將火腿腸 刷油放鍋中煎熱切開 放入薄脆上 放入生菜 卷上煎餅 出鍋裝盤
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8.享受美食美刻
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