圖宴餐廳

位于成都武侯區(qū)天府五街港匯天地

八個(gè)室內(nèi)設(shè)計(jì)師、三個(gè)建筑設(shè)計(jì)師、一個(gè)景觀設(shè)計(jì)師、

一個(gè)陳設(shè)藝術(shù)設(shè)計(jì)師、一個(gè)服裝設(shè)計(jì)師，

經(jīng)過1年多的巨細(xì)籌劃與反復(fù)打磨后，

于在2021年8月末將“圖宴”呈現(xiàn)。

“圖宴”的場(chǎng)地建筑結(jié)構(gòu)狹長(zhǎng)，

設(shè)計(jì)師們把整個(gè)公共空間想象成一條

從熙熙攘攘歸于燈火闌珊的宋代深巷，

這就是“圖宴”的美學(xué)主題。

▲一、過道左邊的墻壁上

醉臥春風(fēng)深巷里，曉尋香旆小橋東

----望江南 王琪

進(jìn)入餐廳到各個(gè)空間，從走廊到露臺(tái)

14位設(shè)計(jì)師用14首宋詞

嵌在空間不同的區(qū)域的墻面上

串起“圖宴”飽有溫度的韻律

這14首詞形在“圖宴”的文化載體

婉約與豪放，節(jié)奏與韻律……

宋詞如散珠落玉般溶入到深巷的美學(xué)場(chǎng)域之中，

傳承血脈的文字是一切美的源頭

從“圖宴”的房間走出來

有一個(gè)延伸的巨大露臺(tái)“圖園”

松成為了主角，松下?lián)崆伲瑑羲桑鷱教剿?/span>

松與苔蘚高低呼應(yīng)，青春不蝕，生機(jī)悠悠

夢(mèng)境千年時(shí)光倒流

街道的煙火人聲、山水詩(shī)畫的寧?kù)o幽遠(yuǎn)、

服飾的含蓄雋永、宋瓷的潔凈高華、

建筑的精巧細(xì)致、書法的從容意趣……

這些宋朝的豐贍與光澤，皆在質(zhì)樸、深邃、

自然的渲染中徐徐展開。

擇鬧市隱逸佳地，暫避塵喧，不畏斜風(fēng)細(xì)雨。

在“圖宴”與親朋相遇，

不過一盞茶幾壺酒的時(shí)間，美好記憶眷念于心。

宋代深巷的過往滄桑，歲月風(fēng)華的積散飄逸，

都被收納進(jìn)曠達(dá)的思想里。

宋詞如散珠落玉般溶入到了深巷的美學(xué)場(chǎng)域中，

臻于化境，

“圖宴”之用色來自在宋代美學(xué)中的“水墨入畫”。

出現(xiàn)在“圖宴”的黑色，在傳統(tǒng)中叫“緇”，

黑色之中微有赤意，寓意黑夜燈火。

水光粼粼的金磚，黑中帶赤；

象征蒼穹的屋頂，是暖赤的煙熏黑銅；

漫延光華的格柵表皮，泛著藏匿的赤光；

復(fù)古的地板則滲入了褐紅的調(diào)性。

黑色之后是留白。

夏圭長(zhǎng)卷《溪山清遠(yuǎn)圖（局部）》里面的墨色與留白，

是“圖宴”最后成畫的參照色。

白，在傳統(tǒng)中為稱為“皓”。

“皓”本義是指太陽出來時(shí)天地光明的樣子。

“圖宴”從外到內(nèi)的墻都是這種白中混合了絲絲暖黃的質(zhì)地，

在白底上不經(jīng)意中的淺入淡出。

水墨之外，圖宴還加了一點(diǎn)淡彩：

紅、藍(lán)、褐、黃……各取所求，皆留想象。

曉風(fēng)殘?jiān)拢瑑A一注杏花煙雨，入席探醉；

花褪殘紅，拂一剪松云清風(fēng)，呤唱點(diǎn)茶；

祖席離歌，烹一桌山海佳肴，互祝錦繡。

襯托出宋朝的氣質(zhì)和風(fēng)韻

“食”以宋人的美食價(jià)值序列為靈感，

在尊重傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上取其精華，

并結(jié)合今人的味蕾訴求作為烹調(diào)理念并研發(fā)菜式，

以此將宋代美食，帶入當(dāng)下。

在味蕾引起的余興間與鄰座友人酣飲暢聊。

宋朝服飾與其它朝代相比

更有一種文人雅士的簡(jiǎn)潔、內(nèi)斂之美。

“圖宴”的服飾設(shè)計(jì)提取亞飽和的青綠作為主色，

并結(jié)合了當(dāng)代審美

人間之美，

是飛絮灑落深巷，

是鳥雀棲居錯(cuò)落的屋檐，

是青石小路細(xì)雨初過，

是深巷明朝賣杏花。

守著希望的燈火，不再空逐虛名，不懼冷暖朝夕。

曉行暮宿，總有一處巷家歸宿，心安之地蘊(yùn)含溫情。