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祭祀是根據宗教或者社會習俗的要求進行的具有象征意義的一系列行動或儀式。在古時祭祀前，參加祭祀活動的所有人員一律凈手沐浴，作到衣冠整潔，莊嚴隆重。早奠后出饌，即廚師做好的剛鬣（花豬頭)、饌等。禮賓準備的供品供在院中供桌上。總管招呼樂師前往禮賓處迎神（祭文)，迎置院中供桌上，孝子三叩首，禮賓三鞠躬。 通贊:內外肅靜，祭奠開始，鳴炮，執事者各執其事。
引贊:執事者各詣執事位。樂師設作樂所、廚師設炙肝所、司樽者設酒樽所、執事者設盥洗所，設茶幾所。
通贊:孝男率眾孝眷出廬。
引贊:孝男率眾孝眷俱出廬，男左女右排班兩行。
通贊:默哀三分鐘。俯伏，樂師奏哀樂。默哀畢，起伏。
通贊:行參靈禮。跪，作樂。迎神（祭文)，迎牲（剛鬣，即豬頭)，供饌（米飯)。(神、牲、饌由執事者敬端廳堂，堂內禮賓指導獻供桌上。)
通贊:四叩首，興。孝男行初獻禮，跪。
引贊:孝男詣盥洗所，平仗、濯水、凈巾，攜仗。詣靈位前。(躬身哈腰入靈堂)
通贊:跪，燃燭、上香、化彩。(廳堂禮賓點燃)通贊:炙肝。
引贊:捧酒、捧肝，詣靈位前。(執事者盤中端肝、三盅酒敬送靈堂，堂內禮賓指導孝男獻在供桌上。)
通贊:叩首、叩首。平身，復位。供饌。
引贊:孝眷側身供饌。(孝眷傳至靈堂，堂內禮賓供在供桌上。) 通贊:供梗、供饌、供醢、供酺、供餅、供胙、供鍶、供殖。供供品。引贊:孝眷正身，面向靈堂。
通贊:讀祝員詣讀祝位，讀祝文，眾孝眷俯伏。作輕樂?；驑分埂?/div> 通贊:讀文畢，起俯。叩首、叩首、興。
通贊:孝孫行亞獻禮。(儀式同初獻禮)通贊:孝曾孫行終獻禮。(儀式同初獻禮>通贊:孝男行侑食禮。
引贊:孝男行侑食禮，詣靈位前。(躬身哈腰)廳堂禮賓:跪，舉箸，侑食。
通贊:侑食畢。叩首、叩首、興。 通贊:孝男行侍食禮。
廳堂禮賓:跪，舉箸，侍食。
通贊:侍食畢。叩首、叩首。平身，復位。(躬身哈腰退至原位)引贊:孝媳行供茶禮。
通贊:孝媳詣盥洗所，濯水、凈巾，詣茶幾所，捧茶，詣靈位前。(雙手捧茶杯，舉額高，低頭哈腰入靈堂，廳堂禮賓指導獻茶。)
通贊:供茶畢。叩首、叩首，平身復位。(躬身哈腰退至原位)通贊:孝男詣靈位前。焚紙、焚祝文。(孝男躬身哈腰入靈堂)廳堂禮賓:跪。焚紙、焚祝文。(燒在燒紙盆中)
通贊:焚紙畢。叩首、叩首。平身復位。(躬身哈腰退出）通贊:行辭靈禮。跪，四叩首，興，孝眷入廬，舉哀，撤饌，禮成。
祭祀結束后，司祭員將祭品分散給孝子及所有參加祭祀活動的人。禮賓向靈堂三鞠躬，互相施禮，向樂師作揖，告辭。
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