桂枝，又稱肉桂，是一種常見的中藥材和調味品。它具有豐富的藥用價值和多種功效，被廣泛應用于中醫藥領域。說到桂枝，桂枝是一種傳統的中藥材，很多朋友對于中藥都有一種特別的偏好，所以生了病的話都會選擇去吃中藥

但是在選擇吃這種中藥之前，我們還是需要去知道桂枝的具體功效和作用，這樣在防治的時候才能做到有的放矢，才能發揮好的效果。下面就一起來看看桂枝的功效與作用及食用方法有哪些吧！

桂枝的功效和作用

1. 暖胃散寒：

桂枝具有溫熱的性質，可以刺激胃腸運動，增加胃腸蠕動和消化液的分泌，有助于改善胃寒和消化不良等問題。

2. 驅寒止痛：

桂枝富含揮發性油和桂皮醛等成分，具有溫經散寒的作用，可以緩解寒性疼痛，如肢體冷、腹痛等。

3. 補心安神：

桂枝具有舒張血管、促進血液循環的作用，可緩解心腦血管疾病引起的心慌、失眠、健忘等癥狀。

4. 活血化瘀：

桂枝能夠活血化瘀，促進血液循環，對于一些瘀血引起的疾病如痛經、瘀傷腫痛等有輔助治療作用。

5. 抗菌抗炎：

桂枝具有抗菌抗炎的作用，可以對抗一些細菌和病毒引起的感染，有助于預防感冒和疾病的發生。

6. 防治感冒

當出現外感風寒，發熱，肌肉酸痛，陽虛受寒的患者都是可以使用的，外感風寒的患者如果沒有出汗情況，那么就可以和麻黃搭配在一起做成麻黃湯

如果外感風熱，有虛汗出現，就可以和白芍搭配在一起使用，可以發汗防治感冒問題，外感風寒的患者，如果身體比較虛弱，那么就可以和細辛，附子，麻黃搭配在一起使用，防治效果非常明顯。

7. 防治痰飲癥

桂枝是一種溫補性中藥材，可以起到溫腎祛除寒邪作用，如果脾陽不通暢，那么水濕就會停留在身體里面，造成心悸，眩暈，咳嗽等問題，可以把桂枝和白術，茯苓做成苓桂術甘湯，如果出現小便不通暢，水腫問題，就可以和澤瀉，豬苓，茯苓搭配在一起使用，有很好的防治效果。

8. 防治風濕痹痛，胃寒，腹部疼痛

如果覺得肩頸四肢冷痛，就可以把桂枝和甘草，生姜，附子搭配在一起使用，可以起到散寒止痛效果，出現肚子疼痛

胃寒情況的人可以和白芍，飴糖，生姜放在一起使用，可以起到散寒作用。如果出現的癥狀是血寒瘀滯，痛經，腹部疼痛，那么就可以把桂枝和川穹，吳茱萸，當歸放在一起使用

能夠達到活血通經，溫經散寒效果，心悸脈結的患者可以把桂枝和人參，炙甘草做成炙甘草湯來喝，也有不錯的效果。

桂枝的食用禁忌

1. 孕婦和哺乳期婦女：

桂枝具有一定的刺激性和活血散寒的作用，對于孕婦和哺乳期婦女來說，過量食用可能對胎兒或嬰兒產生不利影響，應避免或限制食用。

2. 高血壓患者：

桂枝具有溫熱的性質，有可能刺激血壓上升，因此高血壓患者應避免過量攝入桂枝。

3. 痔瘡患者：

桂枝有活血化瘀的作用，對于痔瘡癥狀較嚴重的患者來說，可能會加重疼痛和出血，應慎重食用。

4. 出血性疾病患者：

桂枝具有活血化瘀的作用，對于出血性疾病較為敏感的人群來說，可能加重出血癥狀，應避免攝入。

桂枝的食用方法

1. 煮水：

將桂枝加入開水中，煮沸后再煮數分鐘，然后濾出桂枝，取湯飲用。

2. 燉湯：

將桂枝與其他藥材和食材一起燉煮，可以提取桂枝的藥效，增加湯的口感和功效。

3. 制作茶：

將桂枝切碎或粉碎，沖泡成茶，增加茶的香味和藥效。

4. 烹飪調味：

將桂枝粉末或切碎的桂枝加入食物中，如烤肉、煮粥等，增加食物的香味和藥效。

【桂枝用法用量】

內服：煎湯1.5-6g，大劑量，可用至15-30g;或入丸、散。

【桂枝用藥禁忌】

熱病高熱，陰虛火旺，血熱妄行者禁服桂枝。

【桂枝綠茶】

功效：發汗解肌;抗菌抗病毒，利尿，治風寒表證所致腰背肢節酸痛。桂枝和綠茶的搭配可以有清熱解毒的作用，而且還可以有利尿消腫的效果和作用的哦。

材料：桂枝3g、綠茶3g。

用法：用200ml開水沖泡后飲用，沖飲至味淡。

【桂枝甘草湯】

功效：補心氣，溫心陽，主治發汗過多，其人叉手自冒，心下悸，欲得按者。

組成：桂枝12克，炙甘草6g

用法：水煎分三次溫服(成人常用劑量：10劑)

方中用桂枝入心，辛溫助陽，甘草甘溫益氣，再助心中陽氣復生。二藥合用，辛甘化陽，陽復而陰濟，使心得以安寧。桂枝和甘草的搭配可以有很好的安神的作用，對于養心安神有一定的效果