初識茶器

培訓班背包 2025-05-04 發布于陜西

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茶具是隨著茶盤變化的。

開始僅是一個蓋碗，隨意搭了個日常喝水的馬克杯：總不能直接用蓋碗喝吧，水可燙的很，再者水涼些，茶也濃了苦了，入不了口了；用著發現倒茶多少有些水漬，總不能用紙巾擦個不停吧，所以得配塊抹布不是；但還偶爾手抖水漏出挺多的，于是20cm見方的小小茶盤提上日程了。

一個白蓋碗太單調了，買多個青花瓷配色的呢，馬克杯500ml，兩三泡才微微有深度，怎么能純純牛飲？不得買幾個小玻璃杯品品？公道杯不也得同步下，玻璃器具不得再配個玻璃壺？此時茶盤已遠遠超載，需要拓寬面積了。

偷懶茶盤沒有接水管，每次喝完懶得洗，第二天茶盤底又是茶漬斑駁，算咯，還是得老老實實接線再配個廢水桶，喝完的純凈水桶最合適不過了。

于是諸如此類，囤了些茶葉后，茶具工具，也得接著準備：泡茶壺套裝與蓋碗，公道杯茶托，雜七雜八的輔助，替換裝備，香插聞香杯等等，逐入佳境。

某次換了薄杯套裝，泡了單叢，細細聞去卻比厚杯來的發散，不禁思考，這樣的話長筒些的茗杯，或是其他方杯、異形杯適合喝什么呢？香味需要被聚集，或是吸收，或者發散呢？

常規來說，紅茶跟普洱的品茗杯，還是得壁厚些才撐得住，用功夫杯反而削減了些魅力：冷的快香氣散去平平淡淡。這樣看來，各型各式的茶具，確實可以改善不少體驗啊！有時候也可能不是茶葉不行，是品茶杯沒有選對？比如用我的旅行杯方便是方便，但多少是少了幾分滋味的，想細細品嘗、靜靜感受，還得坐下來煮水，燙杯洗茶開始，急是急不來的。

被展會泡巖茶的師傅安利了自慢堂，一搜桃色軟件，單價上千，當時加入了收藏夾吃灰了。平常骨瓷茶具也不過幾十幾百，也不知有生之年有沒有機會一試，跟那些傳統的紫砂小壺，又會有什么區別呢？亦或是品牌溢價？好奇，是真的好奇！

干杯朋友，有空一起喝茶~

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