藏在麻辣江湖里的美食與非遺寶藏，你還不知道？

　　剛從重慶回來，我裂開了！榮昌這地方也太寶藏了吧！

2025年第一網紅城市預定！淄博靠燒烤，天水靠麻辣燙，而榮昌——靠一只鵝！沒錯，就是那只讓全國人民瘋狂打call的榮昌鹵鵝！但別以為它只是曇花一現的網紅，榮昌可是個低調的實力派選手，美食、非遺、古鎮……樣樣能打！

　　榮昌在哪？

　　重慶西部，川渝交界處，歷史上是個移民大熔爐，所以美食既有川渝的麻辣，又有湖廣的鮮香，妥妥的混血美食天堂！

【美食篇】榮昌三巨頭：鹵鵝、鋪蓋面、羊肉湯

榮昌美食三巨頭除鹵鵝外，還有鋪蓋面和羊肉湯鍋。鋪蓋面手工現扯，寬如面毯，筋道爽滑，搭配豌雜醬風味獨特；羊肉湯鍋湯色乳白，清鮮不膩，蘸紅油蒜泥別具風味。二者與鹵鵝共同構成榮昌地道美食名片，去榮昌不吃等于遺憾！

1. 蔡八娃鹵鵝：顛覆你對鹵味的認知！

　　人民四支路1號

　　這鹵鵝完全不按套路出牌！你以為重慶鹵味都是辣到噴火？錯！它走的是溫潤如玉路線——五香濃郁，花椒提鮮，鵝肉嫩到爆汁，皮厚但不膩，簡直是鹵味界的優雅貴族！

　　但別被它的溫柔騙了！蘸水紅油里暗藏海椒，裹滿辣椒油的鹵鵝瞬間變身麻辣小妖精，微麻微辣，一口接一口，根本停不下來！

　　必點：鵝肝、鵝掌、豬蹄（真空包裝可以帶，但現斬現吃才是YYDS！）

2. 敖家巷鋪蓋面：手工現扯，一碗面比臉還大！

　　后西一街12號

　　這家店開了40多年，號稱鋪蓋面鼻祖！面皮現扯，一掌寬，中間薄邊緣厚，筋道爽滑，煮面的湯底還是肉骨熬的，鮮到掉眉毛！

　　本地人吃法：搭配豌雜醬！面片寬厚，兜住鮮湯和雜醬，豌豆煮到翻沙，肉粒感十足，一口下去，碳水快樂直接拉滿！

3. 梁六姐豬兒粑：糯嘰嘰星人的天堂！

　　昌元街道公園路15號

　　長得像成都葉兒粑，但餡料更狂野！醬肉、干豇豆豬肉、花生芝麻……甜咸兼備，現包現蒸，熱乎乎咬一口，糯到粘牙，香到上頭！

　　【小吃篇】吃不完，根本吃不完！

　　豬油泡粑：閃著金光，甜糯綿軟，豬油香而不膩，像廣式茶點+川渝豪放的混血兒！

　　韭菜葉子面：寬如韭菜，爽滑不黏，紅油辣子一拌，麻辣鮮香直接封神！

　　黃涼粉：酸甜麻辣，豌豆清香，拌上紅油蒜泥，夏天吃一口，瞬間降溫10℃！

　　涼糕+冰粉：重慶火鍋配冰粉？在榮昌，涼糕才是王道！老紅糖汁粘稠香甜，糯滑口感直接治愈選擇困難癥！

　　【非遺篇】榮昌的隱藏大招！

你以為榮昌只有吃的？錯！它還是非遺大佬，手握三大國家級非遺：

榮昌擁有三項國家級非遺：夏布、陶器和折扇。榮昌夏布輕薄透氣，曾是古代奢侈品；榮昌陶位列中國四大名陶，以獨特工藝和“泡菜壇子”地標聞名；折扇則以145道工序展現極致手工技藝，堪稱古代文人雅士的時尚單品。三者分別代表“穿的藝術”“土的藝術”和“風的藝術”，盡顯榮昌非遺魅力。

　　夏布：輕如蟬翼，薄如宣紙，古人穿它過夏天，出汗即干，清爽不粘——這不就是古代版速干衣嗎？！

　　榮昌陶：中國四大名陶之一，紅如棗、薄如紙、亮如鏡，600年窯火不滅，小鎮還是個巨型泡菜壇子造型！

　　榮昌折扇：中國三大名扇之一，純手工制作，145道工序，比高考還復雜！

　　【古鎮篇】穿越明清，拍照拍到內存爆炸！

　　萬靈古鎮：502米明清老街，青石板、古寨門、煙雨巷……隨手一拍都是古風大片！

　　夏布小鎮：青磚城門、四合院、織布機……一秒穿越回古代紡織廠！

　　安陶小鎮：滿街陶藝工作室，親手捏個陶器，體驗非遺手藝人の快樂！

　　【出行貼士】

　　高鐵：重慶西→榮昌北（28分鐘），成都東→榮昌北（1小時）

　　自駕：重慶市區1.5小時，古鎮離主城30分鐘

　　住宿：主城區快捷酒店200元左右，建議住一晚，因為根本吃不完！

避雷：7-8月高溫預警，小心被曬成鹵鵝！

不管怎樣，榮昌最佳旅游時間為3-6月和9-11月，氣候宜人，適合游玩。7-8月為極端高溫期，氣溫超35℃，酷熱難耐，且游客眾多，影響體驗。冬季雖濕冷，但可享受羊肉湯鍋與陶藝等特色項目。避暑避峰，春秋季出行更佳。

　　總之，榮昌，一個被低估的寶藏小城！

　　美食低調但驚艷，非遺硬核又風雅，古鎮古樸且出片……這樣的地方，不火天理難容！ 等熱度過了再去？別等了，現在沖就對了！