眼看著要到端午節(jié)了。 我對(duì)端午節(jié)年年都有期得,最令我心儀的主要有三件事,一是掛艾葉,二是看龍舟賽,三是包粽子。 而包粽子呢,我怎么也包不來(lái), 記得好清楚,我出來(lái)工作前,家里的粽子不是買的,就是親朋好友送的。 那時(shí),粽子餡有鹽蛋的有豆沙的有臘肉的。更多的是清水粽子,有股淡淡的清香,我很喜歡。吃時(shí)沾點(diǎn)白糖,好吃得不行。 ![]() 參加工作后的日子,愛(ài)人有時(shí)也會(huì)自己動(dòng)手包,次數(shù)不多。一般呢是上超市買點(diǎn)。 也不知從什么時(shí)候開始變味了,粽子過(guò)度包裝,成了送禮的搶手貨。 我家里呢,也沒(méi)有免俗,常收到親戚友人送的粽子。我呢,因腸胃不好,每次最多嘗一點(diǎn)。 周暉是我同學(xué),很能干,為人也很好。退休后到了長(zhǎng)沙,幫女兒帶崽。這些年,她每到端午節(jié)前,她以過(guò)包粽子節(jié)的名義邀請(qǐng)同學(xué)們到她家里玩。 我呢,也在她的邀請(qǐng)之列。 她有一個(gè)好友,是包粽子的里手。周暉便請(qǐng)她為我們包粽子,這個(gè)好友也過(guò)了60歲了,聽說(shuō)是為我們包粽子,也十分樂(lè)意。 畢竟我們都是過(guò)了花甲之年的人啦,吃是吃不了什么,要的是那份感覺(jué)。 趕到周暉家時(shí),她和好友在走廊邊,拉開了架式,已經(jīng)在包粽子了。 早在幾天前,周暉就告訴我們,她買好了糯米和粽葉,泡在水里。 我在旁邊看她們包粽子。這時(shí),周暉興奮地對(duì)我說(shuō),你看家里還有誰(shuí)在包? 誰(shuí)?我好奇地走進(jìn)房間,只見(jiàn)一個(gè)上身穿黑色汗衫,下身穿白色褲子的男子,窗戶上吊幾個(gè)粽子,他正聚精會(huì)神地在包粽子。 這是誰(shuí)啊?我走近一看,是老同學(xué)零建。幾個(gè)同學(xué)圍著他,看他包粽子。 ![]() 他什么時(shí)候會(huì)包粽子的?零建見(jiàn)我過(guò)來(lái),微笑著說(shuō),學(xué)噠包呢。 我看他卷粽葉,放米,插緊,捆繩的動(dòng)作,麻利得很,說(shuō)明他經(jīng)驗(yàn)很足。 零建包的是肉餡的。 我們?cè)谝慌岳@有興趣地看他包。等到包完了,周暉用袋子分好,每個(gè)袋子里裝了十幾個(gè)粽子,一一送給我們。 提著周暉送的粽子,心里有說(shuō)不出的開心。 這個(gè)端午節(jié),又能吃到可口放心健康的粽子啦。 |
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