官方出品，期刊圖書免費看，還能聽書，附使用攻略。這是由國家圖書館開發的免費電子書網站，國家正版工程，可以免費看書和雜志，還有有聲讀物、公開課等。這是日本作家高野和明寫的一本懸疑推理小說，曾榮獲日本推理小說至高榮譽江戶川亂步獎，高野和明也曾獲日本推理作家協會獎。這本書獲得諸多好評，榮獲周刊文春“推理小說BEST10”第2名，入圍“這本推理小說了不起”榜單，還被改拍成電影。

體檢報告，必須重視這8項指標！家人的健康，是我們最深的牽絆。點對點，點對群，我們對家人的愛，藏在每一次轉發里。川觀新聞《轉給家人》欄目上新，匯聚四季養生、膳食營養、運動指南、疾病預防等全面、適用的健康知識。我們邀請各大醫院專家團隊把關內容、去偽存真，把專業的醫學知識轉化為家人看得懂、用得上的生活建議。來源|四川日報、四川大學華西醫院。

家常茶葉蛋制作教程。有的地方的習俗還要煮茶葉蛋，端午節吃茶葉蛋的習俗主要有以下原因：后來，人們將雞蛋用茶葉等煮制，逐漸演變成了吃茶葉蛋的習俗，并一直傳承至今。1. 清洗雞蛋：將雞蛋放入清水中，用手輕輕揉搓表面，洗凈蛋殼上的雜質和污漬，然后瀝干水分。2. 煮制雞蛋：把洗凈的雞蛋放入煮鍋中，加入沒過雞蛋的清水。5. 鹵制雞蛋：把敲裂蛋殼的雞蛋放入煮好的鹵汁中，確保雞蛋完全浸沒在鹵汁里。

高脂血癥通常指血漿中一種或者多種血脂相關指標超出正常范圍，它們是：膽固醇（cholesterol，TC）、三酰甘油（又稱甘油三酯，triglycerides，TG）、低密度脂蛋白膽固醇（low-density lipoprotein cholesterol，LDL-C）高，而高密度脂蛋白-膽固醇（highdensity lipoprotein cholesterol，HDL-C）低。而肝臟中的前蛋白轉化酶枯草溶菌素9（PCSK9），通過與LDL-R結合并將其轉運至溶酶體降解，進而使血液中的LDL-C水平升高。

20種常見可水培植物，好養易打理！實況實況實況實況實況實況。水培植物絕對是新手的首選～?想把家里裝點得生機盈盈又不想天天伺候“大爺”？水培植物真的超適合你！只需在透明容器中加水，偶爾添加幾滴營養液，根本不需要操心澆水施肥問題～水培的日常護理超簡單！最棒的是水培植物超級百搭！它們還能增加室內濕度，有效凈化空氣，特別適合夏季悶熱或空調房間～想入坑水培的寶寶們可以從這些新手友好型植物開始：綠蘿、吊蘭、富貴竹、白掌、發財樹、虎皮蘭、龜背竹、鴨腳木、蘆薈、常春藤、萬年青...它們不僅美觀，還特別好養活！

一口氣做完13種口味的粽子，滿足不同的地區和不同的人群，讓你聞著“棕香”味找我!【粽子配方做法】2)糯米加水浸泡4小時以后淘洗干凈瀝干，加調料拌勻，腌制15分鐘，然后加入梅干菜拌勻就可以包了，包時放入板栗、咸蛋黃和五花肉。○咸口粽子放入高壓鍋中，加入冷水沒過粽子，不要超過鍋體限制的水位線。2、糯米選擇長糯米，糯米品質越好，粽子越好吃。4、煮粽子都是冷水下鍋，不然粽子會容易外熟內生，水記得要沒過粽子；

包肉粽子，糯米泡完就包不夠入味，多加1步，粽子軟糯咸香更好吃。7、準備工作全部完畢，我們開始包粽子，取一片粽葉，向中間對折，然后彎成漏斗的形狀，但是不要有漏米的地方，放入一些糯米，然后放入咸蛋黃和豬肉，再放一些糯米把餡料蓋住，注意不要太滿，最多加到粽子的8分滿，以免在煮的時候糯米吸水后將粽子撐破，然后一只手捏住粽子口的兩邊，一只手將粽葉的另外一端折過來，蓋住粽口。

咸香糯米 爆油蛋黃，五花肉肥而不膩學會這招，手殘黨也能封神！實況實況實況實況實況實況。油潤潤的糯米裹著醬香，輕輕一掰，金燦燦的咸蛋黃“躺”在中間，沙沙的口感超絕！食材準備：五花肉、咸蛋黃、糯米、去皮綠豆、干香菇、粽葉、棉線.處理咸蛋黃：咸蛋黃洗凈后噴點白酒，裹上保鮮膜，上鍋蒸5分鐘！包粽子+煮制：按照“粽葉折漏斗→放糯米→鋪綠豆→放五花肉+蛋黃→蓋糯米→裹緊捆繩”的順序包好。煮粽子時水一定要沒過粽子！

10.將粽子葉折疊過來，蓋在糯米上面。5.五花肉切大片用生抽、老抽、料酒、白糖、花椒粉和少量五香粉提前腌制一晚入味，火腿洗凈后煮20分鐘去除多余的鹽味的油脂，切大塊6.取粽葉卷起來，先放糯米，再放五花肉和火腿，再放滿糯米，按自己喜歡的方式和形狀包粽子7.全部包好后，放入大鍋中，加足沒過粽子的冷水，上面蓋一層篦子(蒸鍋中間隔層的那種)，再壓一個碟子，蓋上鍋蓋大火燒開后，轉小火煮約3個小時左右烹飪技巧。

4000字詳解蛋黃肉粽、紫薯水晶粽秘方，新手也能日銷300個！今天，我將結合全網爆款配方與商用實戰經驗，手把手教你8種高人氣粽子做法（含精準克數+火候秘技），從經典咸蛋黃肉粽到網紅紫薯水晶粽，助你輕松復刻流量爆款！兩片粽葉疊放折漏斗，先填糯米30g→香菇5g→肉塊30g→板栗10g→蛋黃1個→糯米30g壓實；三片粽葉疊放，填糯米40g→綠豆泥30g→肉條25g→瑤柱3g→蛋黃半顆→糯米30g；糯米浸泡4小時后加腌米料拌勻；

端午粽香藏千年秘密，各地特色肉粽餡料大揭秘！嘉興鮮肉粽——醬油糯米+大塊五花肉，肥瘦相間；肉粽的靈魂：餡料搭配肉粽的精華在于餡料的搭配，不同地區的配方各有千秋，但經典組合少不了這些：? 五花肉（肥瘦3:7，入口即化）? 咸蛋黃（沙沙的口感，油香四溢）? 香菇（提鮮增香，口感更豐富）? 板栗/花生（增加甜糯感，解膩）? 干貝/蝦米（閩南風味，鮮上加鮮）

老師傅不肯說的鮮肉粽提香秘訣，加這料瞬間封神實況實況實況實況實況實況實況實況實況實況實況實況實況實況實況。

嘉興咸肉粽子、鮮肉粽?的做法嘉興咸肉粽子的做法。主料：糯米5000g、五花肉800g、鮮栗子500g、金華火腿300g調料：花生油3勺、食鹽1勺、雞精1勺、料酒2勺、生抽3勺、白糖1勺、芝麻1勺做法：2.五花肉1公斤切棋子塊，用生抽3茶匙、鹽少許、白糖1/2茶匙、雞精1/2茶匙、料酒2茶匙、花生油1茶匙、黑芝麻1茶匙抓勻腌制3-4個小時備用。將糯米盛入大的容器里，加入2-3茶匙食用純堿、1茶匙鹽、1茶匙白糖、1茶匙雞精、2茶匙花生油拌勻。

鮮肉粽的肉到底選哪？不知道愛吃肉粽的朋友喜歡吃哪種，純瘦肉，五花肉，還是前腿或后腿呢？到底肉粽的肉選什么部位更好呢？有人喜歡五花肉粽，我覺得五花有些肥，所以我不喜歡用五花。平日里炒肉燉肉我都喜歡豬前腿，所以我包粽子也用豬前腿肉。因為后腿肉瘦肉多，所以我想試試后腿肉，但是賣肉的妹妹和我說，后腿肉會柴而且越煮越柴，所以我放棄了，沒敢嘗試。

家常面食——水餃，包子，餛飩。鮮蝦豬肉韭菜餡：公式肉餡+切碎的鮮蝦+切碎的韭菜+一個雞蛋。水蘿卜豬肉韭菜餡：公式肉餡+水蘿卜（擦絲的蘿卜熱水燙下，攥干切碎）+一點韭菜碎。芹菜豬肉餡：公式肉餡+切碎的芹菜（攥干剁的時候出的水）蘿卜白菜豬肉餡：公式肉餡+蘿卜（擦絲的蘿卜熱水燙下，攥干切碎）+切碎的白菜（這個水不需要攥干）薺菜豬肉餡：公式肉餡+薺菜碎（燙一下切碎）+一點白菜碎（不加的話，會比較硬）+一個雞蛋。

南北流派 ：全國粽子種類大全。晉代時，粽子成為端午節的節慶食物，包粽子的原料除糯米外，還添加中藥益智仁，煮熟的粽子稱“益智粽”。元、明時期，粽子的包裹料從菰葉變革為箬葉，后來又出現用蘆葦葉包的粽子，附加料已出現豆沙、松子仁、棗子、胡桃等等，粽子的品種更加豐富多彩 。南方粽子嘉興粽子：浙江嘉興的五芳齋粽子較為知名。廣西粽子：桂中地區有大枕頭粽，一個粽子用半斤至一斤米，形似枕頭；你家鄉的粽子上榜了嗎？

家庭版香酥大油條，不用明礬，不用泡打粉，個個空心酥脆，太香了大家好、我是佳佳~ 您敢相信嗎？來~先請看視頻↓↓↓ 家庭版油條---技巧總結01、首先和油條面不僅要講究手法，味道的把控也很重要，這里調味+鹽正常口味1斤面粉7-8克鹽左右，太淡了沒味道反之也不好吃。03、而后就是和面的手法，一定不要跟揉包子面一樣揉，而是要采用揣面的方式，有助于瓦解面團的筋道，最好是中途揣面醒面3次左右，以達到最佳效果。

花錢學的油條配方來了，制作有技巧，手法不復雜，酥脆可口。大家好，我是欣欣美食記！5塊錢炸一盆！在家做油條比買的還香，金黃酥脆個個空心，早餐配豆漿絕了～制作步驟。1、500g面粉+10g脆皮油條粉+6g鹽混合，加300g冷水攪成絮狀，再加30g食用油，用拳頭折疊''''''''揣面''''''''（非揉面）至光滑。2、分兩份蓋保鮮膜，冷藏醒發≥1小時（隔夜更蓬松）。這油條絕了！

炸油條，千萬不要亂放東西，記住這個比例，油條個個空心，外皮酥脆大家好，歡迎來到青哥小廚。鹽是為了給面團打底味，糖能讓炸出來的油條顏色金黃誘人。揣過三輪的面團變得非常光滑，炸油條的面團就和好了。這個配方做出來的油條外皮起泡酥脆，里面拉開全是空心，不用添加劑、不用泡打粉，提前做好冷藏發面，早上起來只需要十分鐘，全家就能吃上熱乎又放心的自制油條，搭配豆漿、稀飯都特別合適。

保存粽子時，最忌直接放冰箱，教你正確做法，放半年跟現包的一樣新鮮好吃！在我們北方，很多人一次都會包很多粽子，但最近天氣炎熱，粽子特別容易變質。然后將需要保存的粽子，全部放入涼白開中浸泡兩分鐘，這樣能讓粽葉充分吸收水分，防止粽子水分流失。泡好后，把粽子取出瀝干水分，然后準備一張保鮮膜，把粽子放在保鮮膜上包裹起來。