原料：
　　鯛魚片200克、甜椒200克、蔥15克、姜15克　藥材：干百合30克

　　輔料：
　　鹽1大匙、料酒1大匙、胡椒粉少許、淀粉1大匙、香油1大匙

　　做法：
　　1、干百合浸泡水中約2小時(shí)，再瀝干水分備用。
　　2、魚肉切片，先用少許鹽、胡椒粉、料酒腌10分鐘后，再拌入淀粉，放入開水汆燙過。
　　3、將蔥、姜切末，甜椒切片，鍋內(nèi)倒入2大匙色拉油，先將蔥、姜爆香，再加入1／3杯的水煮開，最后加入百合、甜椒及鯛魚片大火炒2分鐘，起鍋前放入鹽、香油調(diào)味拌炒均勻即可。

　　ps：
　　服用注意事項(xiàng)／腸胃虛寒，腹瀉的人不宜多食
　　服用周數(shù)或天數(shù)／每周3次，連服1個(gè)月

　　特色：
　　抗憂郁，寧心安神

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