說起做蛋糕，人們會不由得想起烤箱和模具這些看似必要的設備。其實，完全不用這么麻煩，在家里電飯煲就能做出松軟可口的蛋糕！電飯煲里不止是飯，還有可口的蛋糕，你信嗎？跟隨以下步驟試試看吧~

食材：雞蛋5個、純牛奶50克、色拉油50克、白糖80克、低筋面粉85克。

蛋糕

1、 準備5個雞蛋，將蛋清和蛋黃分離

蛋糕

2、 打發蛋清至下面的程度

蛋糕

3、 把蛋黃攪拌均勻，加入白糖

蛋糕

4、 隨后再加入色拉油50克

蛋糕

5、 加入50克的純牛奶，攪拌均勻

蛋糕

6、 隨后再加入85克的低筋面粉，攪拌均勻

蛋糕

7、 攪拌到表面平滑為止

蛋糕

8、 把三分之一的蛋清加入打好的蛋黃中

9、 充分攪拌過后加入剩下的蛋清

蛋糕

10、 把攪拌好的蛋清蛋黃倒入電飯煲

蛋糕

11、加熱40分鐘后拿出，倒扣片刻

蛋糕

12、用刀把蛋糕切塊，就可以盛盤啦！

蛋糕

這就是美味的電飯煲蛋糕的制作過程，是不是每一步都很簡單呢？不用烤箱和模具，何不試試看呢？