這一過年，各種朋友聚會，公司應酬就會特別的頻繁，這一桌子上少不了各種油膩辛辣的美食和美酒，可是這同時也容易讓肝臟受到傷害，因為這一時的暴飲暴食和過度疲勞讓肝臟內部一時代謝反應不過來，就造成了毒素堆積在肝臟內，從而慢慢造成肝功能異常。所以，專家強調，在節日期間，要盡量保持正常飲食和作息習慣，那么有沒有護肝且又“不管嘴”的方法呢？接下來給大家介紹幾個護肝的食物！ 

5大護肝排毒食物

1、胡蘿卜

胡蘿卜富含維生素A、維生素C、維生素D、維生素E、鉀、鎂、磷、生物素和各種其他人體必需的營養物質，不僅對肝臟有益，對整個身體都有好處。如果不喜歡吃胡蘿卜，可以將蘿卜同檸檬或鮮姜一起榨汁喝。 

2、西蘭花

西蘭花含有維生素a、維生素B1、ω- 3脂肪酸、鈣、硒、蛋白質和鐵的良好來源，研究已經證實，它對預防與高雌激素水平相關的癌癥十分有益。

西蘭花中含有能激活肝臟解毒酶的化合物，屬于健康的蔬菜，持續數周食用都沒問題。

3、硒麥芽

硒麥芽是一種富含人體微量元素硒的植物，硒能夠清除人體自由基，改善修復肝損傷，加快帶謝謝能力，提高免疫力。

此外，硒麥芽搭配五味子一起泡水養肝護肝效果更佳，但是對于不喜歡自己動手，也可以在市面找這種成分的成品片劑。 

4、蘋果

蘋果富含的可溶性纖維，可幫助消除血液中的毒素和膽固醇，幫肝臟減輕負擔。

另外，蘋果中所含的蘋果酸，是一種天然的清潔營養物種，同樣能幫肝臟清潔血液中的致癌物和其他毒素。 

5、大蒜

大蒜被稱為強大的抗氧化劑和抗菌化合物。大蒜含有可以激活肝臟中酶的特殊化合物，這些酶幫助清除毒素。

當然，在平時日常生活中適當的運動可以加快新陳代謝，提高人體免疫力，如：跑步，爬山，游泳，騎自行車等等。