肝臟是人體重要的器臟，肝臟負責我們人體有毒物質排出及代謝的器臟，它的每天的工作任務大，工作時間長，如果我們再熬夜晚睡、亂吃東西的話，遭受巨大壓力越負荷工作的肝臟便會出現損傷。

因為工作生活原因，我們有時會熬夜，或多或少會在不知道的情況下吃下一些對肝臟有傷害的食物?？墒歉闻K剛開始受損病變的時候，它不痛不癢，因為它沒有痛感神經，等到肝硬化、肝癌劇痛引起警覺時已經肝癌晚期。

那我們在日常生活中，應該怎樣減少肝臟的“工作量”，把過多的肝毒掃干凈呢？

5種食物，每天吃點，肝毒“掃干凈”

1、葡萄干。

葡萄干中富含豐富的維生素以及礦物質，它不僅能幫助肝臟釋毒以及養護肝臟，而且對胃腸功能差的人還有防治作用。

2、五味子。

不少中藥都具有健肝疏肝的作用，在中醫的角度上，五味子能幫助肝臟排出有毒物質，并提高肝臟的解除毒素的能力和對毒素的耐受性，減少有毒物質對肝臟的傷害。

3、含硒量高的麥芽

有專家大量研究表明，病毒性肝炎患者通常缺硒麥芽，補硒麥芽可以增強保護肝臟用藥的醫治效果，并能夠阻斷肝炎向肝癌發展，使肝癌發病率明顯下降。

含硒量高的麥芽，俗稱硒麥芽。它具有保護肝組織免受損傷，而含有的高活性的硒麥芽和五味子搭配而成的養肝片可以加速肝臟有害物質的分解，清除有害自由基，穩定肝細胞膜，降轉氨酶，對養肝護肝有很好的作用。另外補充硒麥芽還可以防治包括脂肪肝、酒精性肝炎等多種肝病。

有學者專門對八十九例酒精性肝病患者進行補硒麥芽觀察，結果發現補充硒麥芽后酒精性脂肪肝及肝炎的患者，在臨床癥狀、體征和實驗室指標方面的改善程度明顯好于未補硒麥芽的患者。因此，如果肝不好或經常喝酒的話，可以適當每天吃點含硒高的麥芽把肝毒“掃干凈”，還自己一個健健康康的肝臟。

4、大棗：給肝臟釋毒，還補氣生津

大棗是一種很好的養護肝臟的食物，它的功效很多，通過實驗發現，每天服用適量的大棗茶，能夠很好的起到養肝的作用，非常的適合那些肝功能比較差的人吃。

大棗還能為肝臟釋毒，還有健脾補氣、幫助睡眠、補氣生津等作用，經常吃可以起到排出有害毒素、增強人體抵抗力。

5、大蒜：清洗肝臟，保護肝臟不受損傷

大蒜十分合適清洗肝臟，它有助于激活肝臟中的酶，協助鏟除肝臟中的有害物質。大蒜中含有的大蒜素和硒還有助于肝臟清潔過程，保護肝臟不受毒性損傷。此外，大蒜可以下降可以使肝臟減輕肝臟負荷壓力。