中國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展帶來(lái)了消費(fèi)結(jié)構(gòu)的升級(jí),這句話或許在不少人看來(lái)更多的是一種較為官方的說(shuō)法。從微觀來(lái)看,國(guó)民的生活水平確實(shí)得到了一定的改善,其更為注重生活的質(zhì)量。在這樣一種大背景下,喜茶、奈雪的茶、coco等奶茶品牌應(yīng)運(yùn)而生。 其實(shí),除了上述的集中網(wǎng)紅茶飲品牌之外,有一家非常低調(diào)、接地氣的茶飲品牌,以強(qiáng)勁的發(fā)展勢(shì)頭在茶飲行業(yè)脫穎而出,被稱(chēng)為“奶茶界”拼多多,那就是蜜雪冰城。 此前,網(wǎng)絡(luò)上流傳了一份2019中國(guó)茶飲十大品牌榜,其中,蜜雪冰城以953.8的品牌指數(shù)僅次于喜茶和奈雪的茶,位居榜單第三名。值得注意的是,或許蜜雪冰城的知名度不及喜茶、奈雪的茶,但是其用戶群體卻相當(dāng)龐大。據(jù)悉,截止到2020年5月底,蜜雪冰城在全國(guó)開(kāi)設(shè)了9500家門(mén)店,成為第一個(gè)即將破萬(wàn)的中國(guó)茶飲品牌,其發(fā)展勢(shì)頭不容小覷。 據(jù)相關(guān)資料顯示:蜜雪冰城成立于上個(gè)世紀(jì)90年代,是一個(gè)主營(yíng)新鮮冰激凌、茶飲業(yè)務(wù)的品牌。在成立的20多年間始終堅(jiān)持低價(jià)、高性?xún)r(jià)比原則,其最低的飲品只需要4元,但是一年卻能夠賣(mài)出65億元。也正是因?yàn)槊垩┍侨绱私拥貧獾膬r(jià)格定位,才能夠吸引更多消費(fèi)者的青睞。 至于蜜雪冰城能夠在與喜茶、奈雪的茶以及鹿角巷等茶飲品牌的競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出,在筆者看來(lái)無(wú)外乎有以下2主要的原因。 首先,蜜雪冰城的定位清晰。相較于喜茶等高端茶飲品牌動(dòng)輒20元起的售價(jià),蜜雪冰城的定價(jià)非常良心,2元一個(gè)的冰激凌以及4元一杯的檸檬水,成為不少學(xué)生黨的最?lèi)?ài),這也是其被稱(chēng)為奶茶界拼多多的主要原因。而蜜雪冰城深耕3、4線城市,注重下沉市場(chǎng)的開(kāi)發(fā),較好的與喜茶、奈雪的茶等競(jìng)爭(zhēng)者分割開(kāi)來(lái),這與蜜雪冰城低價(jià)的策略相配合,共同造就了其年入65億的銷(xiāo)售成績(jī)。 其次,蜜雪冰城能夠根據(jù)市場(chǎng)的變化不斷豐富自身的發(fā)展,形成自己的品牌特色。由于蜜雪冰城的消費(fèi)人群非常的年輕化,因而在LOGO設(shè)計(jì)以及品牌包裝上,蜜雪冰城非常注重迎合年輕人的審美,用高辨識(shí)度的“雪王”標(biāo)志作為其象征,能夠給消費(fèi)者留下深刻的印象。 對(duì)于蜜雪冰城這家茶飲品牌,你有什么樣的評(píng)價(jià)呢? 文/不想翻身的咸魚(yú) 審核/諦林 |
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