上周親眼目睹了個翻車現場，一位茶友炫耀新入的金駿眉，葉掌柜一看，包裝上赫然印著“云南古樹原料”，要知道金駿眉可與云南八竿子都打不著，這不是掛羊頭賣狗肉嗎？

諸如此類李逵與李鬼的操作包括還不限于，葉掌柜曾刷到過拿“全金毫”當賣點的直播間，現下茶葉市場亂象叢生，十盒里能有三盒是真的就不錯了，今天葉掌柜就掰開了揉碎聊聊如何識破這些茶中戲精。

1. 出身即頂配

人有身份證，茶葉也有“身份證”。

真正的金駿眉，必須認準“桐木關”三個字——它是武夷山國家級自然保護區的核心區域，也是金駿眉紅茶的產地，全國只此一處別無他家。

采用當地特有的高山茶樹芽尖，5萬顆芽頭才能產出一斤茶，由于產量稀少品質獨特，身價身價十分不菲，那些一大包還“99元包郵送到家”“199福利價”的，想也知道其中必有貓膩。

因此，各位茶友購買時務必認準原產地標識。

離開桐木關海拔1200米的云霧環境、特定的菜茶品種，任你工藝再精湛也是“山寨貨”，那些包裝上印著“云南金駿眉”“貴州金駿眉”的，就好比給五菱宏光安上勞斯萊斯車標，假得離譜。

2. 五招當場破案

金駿眉作為頂尖紅茶，其茶湯，香氣、滋味、口感以及葉片都獨具特色，具體可通過以下五大特征鑒別：

看干茶

因為名字里有個“金”字，有些人就抓住了這點大做文章，號稱“全金毫”“全黃芽”才是正宗金駿眉。

真正的金駿眉干茶，應是細瘦如眉、七分黑褐三分金的樣子，那些粗壯肥碩通體金黃的八成是外地品種、染色貨，總之茶友們記住了，顏值即正義。

聞香氣

得益于桐木關茶農堪比AI算法的制茶工藝，催化出金駿眉獨特的清雅花蜜香，假貨就顯得粗糙許多，聞起來一股齁甜的薯香或香精味。

觀湯色

優質金駿眉沖泡后，茶湯會呈現潤澤透亮的琥珀金色，茶湯邊緣常有一圈明亮的“金圈”，品質越高的金駿眉，金圈越明顯；假貨則顏色偏深偏紅，沒有澄澈的質感。

品滋味

正宗金駿眉口感柔滑細膩，蜜韻悠長，入口后很快從喉底返出甘甜滋味，3泡后甜感逐漸轉化為熟透的龍眼蜜甜，而且耐泡度極高，可以沖泡10次以上，尾水仍帶清甜。

而假貨要么寡淡如水，要么甜味浮于表面甜得發膩，香精茶的嫌疑很大。

驗葉底

葉底也是鑒別金駿眉真偽的重要依據，真貨只取茶樹單芽且芽頭勻整，捏起來有彈性，茶梗不易斷裂，展開呈古銅色。

假貨常見一芽多葉或粗老葉片，手感軟爛無韌性，顏色呈現染色或過度烘焙的通體金黃，有的則是外山茶發酵過度的暗紅顏色。

好了，說到這里，大家應該知道怎么辨別真假金駿眉了吧？下次再遇到那些玩角色扮演的家伙，記得把葉掌柜這篇文甩過去！