燒烤很多人都愛吃，BBA不失為一種休閑娛樂活動，平時大家也很喜歡晚上約上幾個好友，一起進入夜宵店，大快朵頤。

      燒烤是指在木炭或電加熱設備中烤肉和肉制品的過程。

一般來說，燒烤就是把食物（主要是肉、海鮮和蔬菜）放在火上烤熟，直到可以食用為止；在現代社會，由于各種用火方式的發明，燒烤方式也逐漸多樣化，各種燒烤爐、燒烤架、燒烤醬、錫箔等燒烤產品也相繼開發出來。

燒烤本身也已成為許多人休閑娛樂或經商的一種方式。無論是在中國還是在整個亞洲、美洲和歐洲，燒烤通常是由一些公司組織的從家庭到學校的集體活動。

      商業配方：四川孜然粉100克，芝麻粉50克，花生粉50克，肉味頭香王3克，雞粉10克，黃豆粉20克，辣椒面20克（辣），不辣辣椒面50克，鹽45克，白糖85克，小茴香粉50克，香料A5克，鮮鮮鮮20克。

       家庭配方：孜然粉，孜然粒，鹽，太太樂雞精，辣椒面，十三香即可。

       回味燒烤料鹽配方：鹽300克，肉味頭香王5克，六味香粉15克，十三香8克，鮮鮮鮮10克，雞粉20克，味粉500克。