原創 饅頭 饅頭小食記 2024年09月23日 08:09 福建 聽全文

隨著天氣轉冷，許多人開始感到手腳冰涼、身體乏力，這可能是因為脾陽不足導致體內寒濕積聚。要想調理身體，補足脾陽、拔出寒濕就顯得尤為重要。今天，我為大家推薦 4?? 種既能補脾陽又能驅寒濕的食材，特別適合在秋冬季節進補，讓你遠離寒冷，擁有健康溫暖的體魄！

1?? 白扁豆：健脾補陽，祛濕利水

白扁豆性溫，具有健脾養胃、補脾陽的功效。它還能幫助身體排除多余的濕氣，緩解因寒濕引起的身體沉重感和乏力。同時，白扁豆富含膳食纖維和蛋白質，能為身體提供豐富的能量，非常適合脾虛寒濕體質的人。

• 推薦食譜 -
  白扁豆排骨湯
  食材：白扁豆、排骨、姜片、鹽
  做法：

1. 白扁豆洗凈備用，排骨焯水后撈出；

2. 鍋中加水，放入排骨和姜片，大火煮開后轉小火煮 40 分鐘；

3. 加入白扁豆繼續燉 30 分鐘，最后加鹽調味即可。

這道白扁豆排骨湯溫補健脾，清香可口，不僅能驅寒濕，還能增強體質，特別適合秋冬進補。

2?? 山藥：健脾益氣，驅寒除濕

山藥被稱為“食物中的藥物”，它性平，能健脾補氣，促進消化和營養吸收。山藥對脾陽虛弱、寒濕體質有良好的調理作用，能夠幫助身體拔出寒濕，增強脾胃功能。此外，山藥還具有滋補腎陽的效果，讓你在寒冷季節保持身體的溫暖與活力。

• 推薦食譜 -
  山藥薏米粥
  食材：山藥、薏米、糯米、枸杞
  做法：

1. 山藥去皮切塊，薏米和糯米洗凈；

2. 鍋中加水，放入薏米和糯米，煮沸后轉小火煮 30 分鐘；

3. 加入山藥塊，繼續煮 15 分鐘，最后撒入枸杞煮 5 分鐘即可。

這道山藥薏米粥溫潤可口，健脾祛濕，常喝能夠調理脾胃，緩解寒濕體質，增強身體免疫力。

3?? 羊肉：溫中補陽，驅寒散寒

羊肉性溫，具有溫中補陽、益氣強身的功效，是寒冷季節驅寒暖身的理想食材。尤其是脾陽虛弱、手腳冰冷的人，吃羊肉可以幫助身體快速補充陽氣，促進血液循環，祛除體內寒濕，提升整體免疫力。

• 推薦食譜 -
  當歸羊肉湯
  食材：羊肉、當歸、枸杞、姜片、料酒
  做法：

1. 羊肉切塊，焯水去血沫；

2. 鍋中加水，放入羊肉、姜片、當歸和料酒，煮開后轉小火燉 1 小時；

3. 加入枸杞，再燉 10 分鐘，最后加鹽調味即可。

這道當歸羊肉湯不僅暖胃驅寒，還能補充陽氣，溫暖全身，尤其適合寒冷季節調理脾陽虛弱的人群。

4?? 薏米：祛濕健脾，補氣養血

薏米性涼，能健脾益氣，幫助消化水濕，是祛濕拔寒的好幫手。它不僅能改善體內寒濕積聚，還能幫助補充氣血，緩解手腳冰涼、疲勞乏力的問題。薏米與其他溫補食材一起搭配食用，效果更佳。

• 推薦食譜 -
  薏米紅豆粥
  食材：薏米、赤小豆、紅棗、冰糖
  做法：

1. 薏米和赤小豆提前浸泡，紅棗洗凈去核；

2. 鍋中加水，放入薏米和赤小豆，煮沸后轉小火燉煮 40 分鐘；

3. 加入紅棗和冰糖，繼續煮 10 分鐘即可。

這道薏米紅豆粥不僅健脾利濕，還能補血養顏，常喝能夠幫助身體調理脾陽虛弱和濕氣重的問題。

這 4?? 種食材不僅能夠補足脾陽，還能有效拔出體內寒濕，幫助身體恢復陽氣，提升免疫力。在寒冷季節，通過合理的飲食調理，我們可以讓身體更加健康，遠離寒濕的困擾。