你知道最好的抗衰老方式是什么嗎？侯老師跟你講，是健脾補(bǔ)脾！脾是人體氣血生化的源頭，就像個(gè)大加工廠，把吃進(jìn)去的食物轉(zhuǎn)化成氣血、精微物質(zhì)，滋養(yǎng)五臟六腑。

如果脾虛了，氣血就不足，臉色蠟黃、精神倦怠。嚴(yán)重的話氣血虧虛，人自然顯老，再吃什么保健品也沒(méi)有用！

所以說(shuō)補(bǔ)脾才是抗衰老的最佳方法！

說(shuō)到補(bǔ)脾，很多人想到的是山藥、紅棗、薏米，這些都是好東西，但今天侯老師給大家推薦一個(gè)被忽略的寶貝——白扁豆。

白扁豆在中醫(yī)里是“健脾化濕”的良藥，尤其適合夏季食用。夏天濕氣重，人體容易脾虛，扁豆不僅能健脾，還能祛濕，效果非常好。

中醫(yī)講，白扁豆性平，味甘，入脾、胃經(jīng)，能補(bǔ)脾益氣、化濕消暑。很多老年人怕吃涼性食物，比如綠豆湯就有點(diǎn)涼，而扁豆湯則不同，既能解暑又不寒涼，特別適合體質(zhì)偏弱的人。

取白扁豆30克，薏米20克，山藥50克，糯米適量。扁豆和薏米提前浸泡1小時(shí)，然后加山藥、糯米一起煮粥，煮至粘稠即可。這道粥補(bǔ)脾祛濕，非常適合早晚食用。

白扁豆50克，土雞半只，枸杞10克，姜片3片。雞肉切塊焯水，扁豆泡發(fā)后與雞肉一起燉煮，加姜片和枸杞，小火慢燉1.5小時(shí)。湯鮮味美，補(bǔ)脾益氣、提高免疫力。

牛肉切片，加姜絲炒香后加入泡好的白扁豆，翻炒至熟，調(diào)味后出鍋。牛肉補(bǔ)氣血，扁豆健脾，兩者搭配，氣血雙補(bǔ)，特別適合體質(zhì)虛弱、陽(yáng)氣不足的人。

脾虛濕重：平時(shí)易倦怠、四肢沉重、消化不良的人，扁豆能健脾祛濕。

體虛怕冷：尤其是夏天貪涼、胃寒脾弱的人，扁豆能補(bǔ)脾助陽(yáng)。

氣血不足：面色萎黃、易疲勞的人，常吃扁豆能提高氣血水平。

老年人：脾胃功能弱、消化不良，扁豆性平，不寒不燥，正好滋補(bǔ)。

夏天濕氣重，脾最容易受傷，這時(shí)候補(bǔ)脾，還有個(gè)重點(diǎn)就是祛濕健脾。而赤小豆和薏米正是這個(gè)季節(jié)的絕佳搭配。

薏米也是性涼，味甘淡，具有健脾、去濕、清熱的功效。它還能幫助脾胃運(yùn)化，改善脾虛導(dǎo)致的困倦、疲乏。

赤小豆和薏米搭配，不僅能補(bǔ)脾，還能祛濕，尤其適合夏季養(yǎng)生。堅(jiān)持喝上一段時(shí)間，氣血上來(lái)了，陽(yáng)氣也足，整個(gè)人精神煥發(fā)，看起來(lái)年輕不少。