得了糖尿病，吃什么、怎么吃、平時(shí)要注意啥，都是大事兒！這些事做得好不好，直接影響血糖穩(wěn)不穩(wěn)定，會不會得并發(fā)癥。別發(fā)愁，下面手把手教你，照著做就行！

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一、吃飯有講究，控糖第一步

（一）按時(shí)吃飯，別吃撐

每天三頓飯，固定時(shí)間吃，別加零食，晚上也別吃夜宵。每頓飯吃到七八分飽，別吃到撐。主食（米飯、饅頭這些）和菜的比例，主食占一半多點(diǎn)，菜占將近一半，這樣既能吃飽，又不會讓血糖升得太快。

（二）少吃油膩，拒絕油炸

炒菜油要少放，一天半兩油差不多（大概兩瓷勺）。像油條、油餅、炸雞腿這些油炸的，還有肥肉、豬油，肉餡包子、餡餅，盡量一口都別吃！這些東西熱量高，吃了血糖、血脂都容易失控。

（三）主食別亂選，蔬菜多吃點(diǎn)

稀飯、米粉、泡面這種煮得軟軟爛爛、容易消化的食物，吃了血糖“蹭”一下就上去了，能不吃就不吃。

土豆、山藥、紅薯這類淀粉多的食物，如果想吃，就得少吃點(diǎn)米飯、饅頭，不然碳水吃多了血糖會高。

多吃綠葉菜、帶莖的蔬菜，比如菠菜、芹菜、西蘭花，這些菜膳食纖維多，能幫你穩(wěn)住血糖。不過炒菜別放太多油，清炒、水煮最好。

（四）特殊情況，特殊吃法

要是得了糖尿病腎病，豆?jié){、豆腐、豆干、花生這些豆制品都別碰，會加重腎臟負(fù)擔(dān)。

可以多吃點(diǎn)魚肉、雞肉這類優(yōu)質(zhì)蛋白，但也不能吃太多，按照每公斤體重0.8克來算（比如60公斤的人，一天吃48克肉左右）。

肚子餓了別著急吃東西，先測血糖：血糖低于4.4mmol/L，趕緊吃塊餅干、糖果補(bǔ)補(bǔ)，然后去醫(yī)院；血糖高的話，吃根黃瓜、西紅柿墊墊肚子就行。

要是喝牛奶會讓血糖升高，或者血糖本身就高，牛奶最好別喝。只有血糖穩(wěn)定正常的時(shí)候，才能少喝點(diǎn)，喝完還要測測血糖。

（五）想吃水果？看準(zhǔn)時(shí)機(jī)！

血糖高的時(shí)候，水果一口都別碰！等血糖穩(wěn)定、降下來了，可以在兩頓飯中間（比如上午10點(diǎn)、下午4點(diǎn)），吃一點(diǎn)點(diǎn)水果，比如半片蘋果。

吃完水果，下一餐吃飯前再測測血糖，如果正常，下次還能接著吃；要是血糖升高了，那水果就得暫時(shí)忌口了。

另外，平時(shí)別吃瓜子、花生這些零食，也別喝飲料，里面糖分、油脂太多，對血糖控制沒好處。

血脂高的人，雞蛋只吃蛋清，蛋黃膽固醇太高，盡量別吃。

二、生活小細(xì)節(jié)，健康大保障

（一）測血糖，記清楚

每天都要測血糖，空腹、飯后、晚飯前的數(shù)值都記下來，記在本子上或者手機(jī)里。血糖不穩(wěn)定的時(shí)候，每天都得測；穩(wěn)定了，一周也要測1-2天。要是發(fā)現(xiàn)血糖不對勁，或者有啥不明白的，趕緊去正規(guī)醫(yī)院找醫(yī)生看看。

（二）別亂吃藥，別信偏方

千萬別信別人說的“神藥”，或者廣告里吹得天花亂墜的降糖產(chǎn)品，也別隨便吃各種保健品。目前沒有哪種食物能降糖，“降糖餅干”都是忽悠人的！一定要聽醫(yī)生的話，按時(shí)按量吃藥，別自己瞎折騰。

（三）飯后動一動，身體更輕松

晚飯后出門溜達(dá)溜達(dá)，快走或者慢跑半小時(shí)到一小時(shí)，微微出汗就行，別累得氣喘吁吁。每周至少運(yùn)動5天，加起來運(yùn)動時(shí)間不少于150分鐘。記住！千萬別早上空腹運(yùn)動，容易低血糖，頭暈眼花甚至?xí)灥咕臀ｋU(xiǎn)了！

（四）隨身帶零食，防低血糖

出門在外，要是突然頭暈、心慌、冒冷汗，先吃塊餅干、糖果，緩解一下癥狀，然后馬上去醫(yī)院。平時(shí)隨身帶點(diǎn)小零食，以防萬一。另外，煙、酒、檳榔都別碰，晚上早點(diǎn)睡，別熬夜，規(guī)律作息對控制血糖特別重要！

（五）看病帶資料，方便醫(yī)生判斷

去醫(yī)院復(fù)查的時(shí)候，帶上之前的病歷、檢查報(bào)告，還有平時(shí)測血糖的記錄。這些資料越詳細(xì)，醫(yī)生越能清楚你的病情，給出的治療方案也更管用！

結(jié)語

照著這些方法做，再配合醫(yī)生治療，血糖就能穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)?shù)模∫沁€有啥不懂的，隨時(shí)找醫(yī)生或者營養(yǎng)師問問，千萬別自己瞎琢磨！

寫于湘南千年水鄉(xiāng)古鎮(zhèn)大浦

2025.05.14.9∶10