1 花生醬 麻醬 香油 豆瓣醬 麻辣醬 胡椒粉 鹽 蘋果醋 花椒面 蒜末   紅油 蠔油 醬油 蜂蜜調成碗汁

2 碗里放黃瓜絲 焯過水的豆芽菜 煮好的堿面面條 雞肉絲

3 撒上香蔥 青紅椒 小米辣 辣椒面 雞蛋皮兒 芝麻 倒入調好的碗汁即可

1 五花肉切丁 焯水撈出備用

2 起鍋熱油 炒糖色 放入五花肉 八角 肉桂 陳皮 醬油 南乳汁   熱水 香蔥 大蔥 姜 紅曲米粉 一起煮

3 等湯汁煮至濃稠時加鹽和糖  然后澆在煮熟的面條上 再搭配榨菜和小油菜就  完成啦

1 土豆 胡蘿卜切塊過油后撈出備用

2 牛上腦切片 加小蘇打 鹽 醬油 料酒 雞蛋 淀粉腌制 滑油后撈出備用

3 起鍋熱油 放入西紅柿塊 蔥 蒜 洋蔥 香葉 番茄醬 番茄沙司 醬油 熱水 牛肉片 土豆 胡蘿卜 干辣椒 香菜 面條一起燜煮

4 最后加鹽 香油 一起翻拌均勻即可